/ 
Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Annemin Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Tepsi Kurabiyesi Tarifi
Tepsi Kurabiyesi Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Fırında tavuk kızartacağınız zaman bir limonu ikiye bölüp, yarısını tavuğun üzerine bastırarak iyice sürün. Diğer yarısını ise tavuğun içerisine yerleştirin. Tavuğunuz nar gibi kızaracaktır.
Patlıcan Yemeği Tarifi

Patlıcan Yemeği Tarifi

Malzemeler ( 5 kişilik)
4 adet orta boy patlıcan
10 adet yeşil biber
2 adet domates
2 adet soğan
2 diş sarmısak
300 gr kıyma veya et
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz ve baharatlar (kırmızı biber, karabiber)

hazırlanışı : Patlıcanları çizgili şekilde soyalım 1- 1.5 cm halkalar halinde keserek yağ çekmemesi için tuzlu suda yarım saat bekletelim. Daha sonra yıkayalım ve kurulayalım tavada az yağda hafif kızartalım. Patlıcanları kızarttıktan sonra 6 adet biberide kızartalım ve bir kaba alalım. Aynı tava içerisinde iç malzememizi hazırlayalım. Soğanları yemeklik doğrayalım ve pembeleşene kadar kavuralım. Soğanlar kavrulduktan sonra kıyma yada isteğe göre kuşbaşı doğradığımız eti ekleyelim. Et suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişmesini bekleyelim. Kalan 4 adet biber ile birlikte 1 adet domatesi de doğrayalım ve tavaya ekleyelim. Tuz ve baharatlarınıda ayarlayarak kısık ateşte etler pişene kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim (eğer suyu az ise 1 çay bardağı kadar su ilave edelim). Hazırlamış olduğumuz içi başka bir kaba alalım. Tavanın alt kısmına daha önce kızartığımız patlıcanları dizelim. Üzerine hazırladığımız harcı dökelim. 1 adet domates ve 6 adet kızarmış biber ile üzerini süsleyelim. 2 diş sarmısağı kokusu çıkması için içerisine atalım. 1,5 su bardağı sıcak su içerisinde 1 yemek kaşığı salçayı eriterek üzerlerine dökelim. Kısık ateşte kısa sürede (15 dakika) pişecektir. Afiyet olsun…








Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:3.83 || 6 kişi oyladı.
 
Mantarlı Tel Şehriye Pilavı Tarifi
Mantarlı Tel Şehriye Pilavı Tarifi
Mozaik Pasta Tarifi
Mozaik Pasta Tarifi
Etli Enginar Dolması Tarifi
Etli Enginar Dolması Tarifi
Kestaneli Lahana Sarması Tarifi
Kestaneli Lahana Sarması Tarifi
Dızmana Tarifi
Dızmana Tarifi
Fellah KöftesiTarifi
Fellah KöftesiTarifi
Şiş Börek Çorbası Tarifi
Şiş Börek Çorbası Tarifi
Peynirli Yumurta Tarifi
Peynirli Yumurta Tarifi
Patatesli Köfte Tarifi
Patatesli Köfte Tarifi
Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Salçalı Fırın Köfte Tarifi
Salçalı Fırın Köfte Tarifi
Hamurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
Hamurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
Zülkifil Eniştemin Kurabiye Tarifi
Zülkifil Eniştemin Kurabiye Tarifi
Portakallı Kereviz Tarifi
Portakallı Kereviz Tarifi
Hanımeli Böreği Tarifi
Hanımeli Böreği Tarifi

ramazan Şerbeti - gül Şerbeti tarifi fırında beşamel soslu köfte tarifi sebzeli balık suyunda levrek tahinli kurabiye tarifi kıymalı pide tarifi püreli tavuk tarifi makarna salata tarifi tavuklu salata tarifi izgara sebze salatası tarifi zeytinyağlı pırasa tarifi
Benzer Tarifler
Fırında Kızarmış Ekmek Tarifi
Fırında Kızarmış Ekmek Tarifi
Haşhaşlı Katmer Tarifi
Haşhaşlı Katmer Tarifi
Pişi Tarifi
Pişi Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi
Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi
Pudingli Pratik Yaş Pasta Tarifi
Pudingli Pratik Yaş Pasta Tarifi
Beli Bükük Patlıcan Kebabı Tarifi
Beli Bükük Patlıcan Kebabı Tarifi
Pratik Yaş Pasta Tarifi
Pratik Yaş Pasta Tarifi
Zülkifil Eniştemin Kurabiye Tarifi
Zülkifil Eniştemin Kurabiye Tarifi