/ 
Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Annemin Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Tereyağlı Kurabiye Tarifi
Tereyağlı Kurabiye Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Bezelyeyi, diğer sebzelerin aksine az suda haşlamak gerekir. Rengini ve vitaminlerini koruması için haşlamak yerine buharda pişirmek daha uygundur.
Köfteli Patlıcan Bohçası Tarifi (Kürdan Kebabı)

Köfteli Patlıcan Bohçası Tarifi (Kürdan Kebabı)

Malzemeler
4 adet uzun boylu patlıcan
300 gr kıyma
1 adet soğan
4 dilim ekmek içi
3 diş sarımsak
1 adet yumurta
sıvı yağ(patlıcanları kızatmak için)
2 adet dolmabiber
2 adet domates
tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
Kürdan

Hazırlanışı

Patlıcanlar çizgili soyularak şerit şekilinde uzun uzun kesilir ve tuzlu suda 15-20 dk bekletilir. Daha sonra tuzu yıkanarak kurulanır ve tağda kızartılır.

Köftesinin yapımı: Soğanı, sarımsapı rendeleyini maydanozu ince ince kesin, kıyma, ufalanmış ekmek, yumurta ve baharakları ekleyerek köfteyi yoğurun.

Patlıcandan kalan sıvı yağ ile önce 4-5 parçaya uzunlamasına kestiğiniz dolma biberleri kızartın daha sonra köfteleri kızartın.

2 adet patlıcan alarak artı şeklinde koyun ve ortasına 2 adet köfte koyun. köfteler iri ise bir adette olabilir. patlıcanın uclarını köftenin üzerine kaylayarak bohçe gibi yapın. üzerine biber ve dilimlenmiş domatesten koyarak kürdan ile açılmayacak şekilde tutturun.Tüm patlıcanları aynı şekilde yaparak fırın tepsisine dizin.yrı bir kapta salçayı sıcak suda ezin ve patlıcanların üzerine dökün. Fırında domateslerin üzeri kızarana kadar bekletin. Afiyet olsun...








Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:3.88 || 24 kişi oyladı.
 
Deniz Mahsüllü Spagetti Tarifi
Deniz Mahsüllü Spagetti Tarifi
Fırında Mozaik Muhallebi Tarifi
Fırında Mozaik Muhallebi Tarifi
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
Limonlu Kurabiye Tarifi
Limonlu Kurabiye Tarifi
Kolay Tatlı Muhallebi Tarifi
Kolay Tatlı Muhallebi Tarifi
Etli Enginar Dolması Tarifi
Etli Enginar Dolması Tarifi
İmam Bayıldı Tarifi
İmam Bayıldı Tarifi
Kremalı Çikolatalı Muz Tarifi
Kremalı Çikolatalı Muz Tarifi
Soğan Çorbası Tarifi
Soğan Çorbası Tarifi
Peynir Topları ve Mevsim Salatası Tarifi
Peynir Topları ve Mevsim Salatası Tarifi
Lokumlu Dondurma Tarifi
Lokumlu Dondurma Tarifi
Meyveli Kek Tarifi
Meyveli Kek Tarifi
Kavurmalı Şehriye Pilavı Tarifi
Kavurmalı Şehriye Pilavı Tarifi
İrmikli Köfte Tarifi
İrmikli Köfte Tarifi
Bardak Altı(Fındık) Lahmacun Tarifi
Bardak Altı(Fındık) Lahmacun Tarifi

balık yahnisi tarifi sirkeli kırmızı biber mezesi tarifi asma yapraklı enginar dolması etli yaprak sarma tarifi unsuz kek yufkalı köfte tarifi tepsi mantı tarifi acem pilavı tarifi tavuklu makarna salatası tarifi ispanaklı tavuk göğsü sarması tarifi
Benzer Tarifler
Fırında Kızarmış Ekmek Tarifi
Fırında Kızarmış Ekmek Tarifi
Haşhaşlı Katmer Tarifi
Haşhaşlı Katmer Tarifi
Pişi Tarifi
Pişi Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi
Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi
Pudingli Pratik Yaş Pasta Tarifi
Pudingli Pratik Yaş Pasta Tarifi
Beli Bükük Patlıcan Kebabı Tarifi
Beli Bükük Patlıcan Kebabı Tarifi
Pratik Yaş Pasta Tarifi
Pratik Yaş Pasta Tarifi
Zülkifil Eniştemin Kurabiye Tarifi
Zülkifil Eniştemin Kurabiye Tarifi