/ 
Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Annemin Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Muhallebili Kurabiye Tarifi
Muhallebili Kurabiye Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Elmayı kabuğunu soyarak yemeyi sevenlerden misiniz? Yediğiniz elmanın kabuklarını çiğ olarak veya kurutarak değerlendirebilirsiniz. Sıcak suda kaynatacağınız elma kabukları hem lezzetli bir çay olacak hem de mideye iyi gelecektir.
Köfteli Patlıcan Bohçası Tarifi (Kürdan Kebabı)

Köfteli Patlıcan Bohçası Tarifi (Kürdan Kebabı)

Malzemeler
4 adet uzun boylu patlıcan
300 gr kıyma
1 adet soğan
4 dilim ekmek içi
3 diş sarımsak
1 adet yumurta
sıvı yağ(patlıcanları kızatmak için)
2 adet dolmabiber
2 adet domates
tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
Kürdan

Hazırlanışı

Patlıcanlar çizgili soyularak şerit şekilinde uzun uzun kesilir ve tuzlu suda 15-20 dk bekletilir. Daha sonra tuzu yıkanarak kurulanır ve tağda kızartılır.

Köftesinin yapımı: Soğanı, sarımsapı rendeleyini maydanozu ince ince kesin, kıyma, ufalanmış ekmek, yumurta ve baharakları ekleyerek köfteyi yoğurun.

Patlıcandan kalan sıvı yağ ile önce 4-5 parçaya uzunlamasına kestiğiniz dolma biberleri kızartın daha sonra köfteleri kızartın.

2 adet patlıcan alarak artı şeklinde koyun ve ortasına 2 adet köfte koyun. köfteler iri ise bir adette olabilir. patlıcanın uclarını köftenin üzerine kaylayarak bohçe gibi yapın. üzerine biber ve dilimlenmiş domatesten koyarak kürdan ile açılmayacak şekilde tutturun.Tüm patlıcanları aynı şekilde yaparak fırın tepsisine dizin.yrı bir kapta salçayı sıcak suda ezin ve patlıcanların üzerine dökün. Fırında domateslerin üzeri kızarana kadar bekletin. Afiyet olsun...








Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:3.88 || 24 kişi oyladı.
 
Pekmezli ve Tahinli Kek Tarifi
Pekmezli ve Tahinli Kek Tarifi
Kaburga Dolması Tarifi
Kaburga Dolması Tarifi
Bulgurlu Mercimek Çorbası Tarifi
Bulgurlu Mercimek Çorbası Tarifi
Mantarlı Brokoli Salata Tarifi
Mantarlı Brokoli Salata Tarifi
Beğendili Tavuk Tarifi
Beğendili Tavuk Tarifi
Salatalık Turşusu Tarifi
Salatalık Turşusu Tarifi
Kıymalı Lazanya Tarifi
Kıymalı Lazanya Tarifi
Pırasalı Kek Tarifi
Pırasalı Kek Tarifi
Gelincik Böreği Tarifi
Gelincik Böreği Tarifi
Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Çılbır Tarifi
Çılbır Tarifi
Patates Püresi Yatağında Soslu Et Yemeği Tarifi
Patates Püresi Yatağında Soslu Et Yemeği Tarifi
Hindi Köftesi Tarifi
Hindi Köftesi Tarifi
Sütlü Kadayıf Tatlısı Tarifi
Sütlü Kadayıf Tatlısı Tarifi
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

uçan kurabiye tarifi zeytinli simit tarifi kakaolu kurabiye tarifi İrmik tatlı tarifi bademli tatlı tarifi zahter salatası tarifi bernez sos tarifi sütlü İrmik tatlısı tarifi zeytinyağlı patlıcan dolması hindili testi kebabı
Benzer Tarifler
Fırında Kızarmış Ekmek Tarifi
Fırında Kızarmış Ekmek Tarifi
Pişi Tarifi
Pişi Tarifi
Haşhaşlı Katmer Tarifi
Haşhaşlı Katmer Tarifi
Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi
Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi
Pudingli Pratik Yaş Pasta Tarifi
Pudingli Pratik Yaş Pasta Tarifi
Beli Bükük Patlıcan Kebabı Tarifi
Beli Bükük Patlıcan Kebabı Tarifi
Pratik Yaş Pasta Tarifi
Pratik Yaş Pasta Tarifi
Zülkifil Eniştemin Kurabiye Tarifi
Zülkifil Eniştemin Kurabiye Tarifi