Keşkek Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Keşkek Tarifi
×

  1      0  

Keşkek Tarifi

Malzemeler:


2 su bardağı keşkeklik buğday
Yarım kg kemikli et
1 soğan
7 bardak su
Üzeri için:
Tereyağ ve kırmızı biber


Yapılışı:


1-Buğdaylar bir gece önceden ıslatılır.
2-Düdüklü tenceremize bir miktar yağ konur,soğanlar ve etimiz kavrulur.
3-Üzerine ıslanmış olan buğdaylar,tuz ve suyu ilave edilip tenceremiz kapatılarak yaklaşık 1 saat pişirilir.
4-ocağın altını kapattıktan sonra dinlendirilir.
5-Pişen keşkeğin etleri kemiklerinden ayıklanarak servis tabağına alınır ve üzerine tereyağlı biber gezdirilerek servis yapılır.


Afiyet olsun.




Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.