/ 
Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Kebaplar »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Çedeneli Kurabiye Tarifi
Çedeneli Kurabiye Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Önceden hazırladığınız bir beşamel sosun üzerinde kalın bir tabaka oluşur. Bunu önlemek için sosu hazırlayınca üzerini bir parça yağlı kağıtla örtebilirsiniz.
Kağıt Kebabı Tarifi

Kağıt Kebabı Tarifi

Malzemeler


1.5 Kiloluk bir kuzu burdu
2 Adet soğan veya 15 adet arpacık soğan
3 Çorba kaşığı margarin
2 Adet olgun domates
2 Demet dereotu
1 Çorba kaşığı kekik
3 Adet havuç
2 Adet iri patates
1 Küçük kutu bezelye konservesi veya yarım paket dondurulmuş bezelye
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yeteri kadar tuz, karabiber
2 Tabaka yağlı kağıt

Hazırlanışı

    Bir tencereye 2 çorba kaşığı margarin ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyun.
    Yağ kızınca yassı parçalara doğranmış etin üçte birini koyup, çevirerek kızartın.
    Etleri delikli kepçe ile alıp, bir kaba koyun.
    Bu işleme devam ederek etlerin tamamını kızartın.
    Yağın içine rendelenmiş soğanla, iri tavla zarı biçiminde parçalara doğranmış ve yıkanmış havuçları koyun.
    Biraz pişirdikten sonra kıyılmış 1 demet dereotunu ekleyin.
    Üstüne kızarmış etleri yerleştirin.
    Yemeğin tuzunu ayarlayıp, et ve soğanlar saldıkları suyu iyice çekene dek orta ısıdaki ateşte pişirmeye bırakın.
    Tencerede sadece yağ kalınca, kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış ve parça parça doğranmış domatesleri ekleyin.
    Tencerenin ağzını kapatıp, kısık ateşte et yumuşayana dek 1 saat pişirin.
    Tenceredekiler pişince delikli kepçe ile (kevgirle) süzerek alın ve bir kenara koyun.
    Kabukları soyulmuş patatesleri küp küp doğrayın.
    Kalan zeytinyağını bir tavada kızdırıp, patatesleri içine atın ve pembeleşene dek kızartın.
    Suyu süzülmüş konserve bezelyeyi ilave edin.
    1-2 Defa karıştırdıkran sonra delikli kepçe ile süzerek çıkarın.
    Yağlı kağıtları 6 iri parçaya bölün.
    Ortalarına etleri eşit olarak bölüştürün.
    Sebze ve patateslerle, kıyılmış çiğ dereotu ce salçayı da etlerin üstüne eşit oranda yerleştirin.
    Kağıtların üstüne sıvıyağ sürün.
    Tepsiye 1 fincan kadar su koyup, kızgın fırında 20 dakika kadar pişirin.
    Sıcak olarak servis yapın.








Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:3.85 || 13 kişi oyladı.
 
Kuzu Etli Bulgur Pilavı Tarifi
Kuzu Etli Bulgur Pilavı Tarifi
Ciğerli Kağıt Kebabı Tarifi
Ciğerli Kağıt Kebabı Tarifi
Mozerella Salatası Tarifi
Mozerella Salatası Tarifi
Portakallı Havuçlu Kek Tarifi
Portakallı Havuçlu Kek Tarifi
Elmalı Tart Tarifi
Elmalı Tart Tarifi
Piliç Etli Pirinç Çorbası Tarifi
Piliç Etli Pirinç Çorbası Tarifi
Beli Bükük Patlıcan Kebabı Tarifi
Beli Bükük Patlıcan Kebabı Tarifi
Köri Sosu Tarifi
Köri Sosu Tarifi
Lahmacun Böreği Tarifi
Lahmacun Böreği Tarifi
Peynirli Açık Börek Tarifi
Peynirli Açık Börek Tarifi
Karakuş Tatlısı Tarifi
Karakuş Tatlısı Tarifi
Kafesli Tepsi Böregi Tarifi
Kafesli Tepsi Böregi Tarifi
Kadayıflı muhallebi tatlısı Tarifi
Kadayıflı muhallebi tatlısı Tarifi
Tavuklu Üçgen Börek Tarifi
Tavuklu Üçgen Börek Tarifi
Limonlu Peynirli Çörek Tarifi
Limonlu Peynirli Çörek Tarifi

kabak salatası tarifi antep fıstıklı Şiş köfte tarifi napoliten domates sosu tarifi alman pastası tarifi ananas ve Üzüm salatası tarifi roka soslu penne tarifi domates turşusu tarifi sarımsak Çayı pişi tarifi patates pastası tarifi
Benzer Tarifler
Tepsi Kebabı Tarifi (Urfa usulü)
Tepsi Kebabı Tarifi (Urfa usulü)
Orman Kebabı Tarifi
Orman Kebabı Tarifi
Tas Kebabı Tarifi
Tas Kebabı Tarifi
Papara Tarifi
Papara Tarifi
Tepsi Kebabı Tarifi (Hatay Usulü)
Tepsi Kebabı Tarifi (Hatay Usulü)
Manisa Kebabı Tarifi
Manisa Kebabı Tarifi
Kağıt Kebabı Tarifi
Kağıt Kebabı Tarifi
Büryan Kebabı Pilavlı Tarifi
Büryan Kebabı Pilavlı Tarifi
Bolu Kebabı Tarifi
Bolu Kebabı Tarifi
Adana Kebap Tarifi
Adana Kebap Tarifi