Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Kebaplar »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Çörekotlu Salçalı Kurabiye Tarifi
Çörekotlu Salçalı Kurabiye Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Tavanızı az yağladıktan sonra fesleğen yapraklarını 3-5 dakika çevirin; yemeklerinizi hem görsel, hem de lezzet olarak renklendirecek bir sonuç elde edeceksiniz.
Kağıt Kebabı Tarifi

Kağıt Kebabı Tarifi

Malzemeler


1.5 Kiloluk bir kuzu burdu
2 Adet soğan veya 15 adet arpacık soğan
3 Çorba kaşığı margarin
2 Adet olgun domates
2 Demet dereotu
1 Çorba kaşığı kekik
3 Adet havuç
2 Adet iri patates
1 Küçük kutu bezelye konservesi veya yarım paket dondurulmuş bezelye
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yeteri kadar tuz, karabiber
2 Tabaka yağlı kağıt

Hazırlanışı

    Bir tencereye 2 çorba kaşığı margarin ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyun.
    Yağ kızınca yassı parçalara doğranmış etin üçte birini koyup, çevirerek kızartın.
    Etleri delikli kepçe ile alıp, bir kaba koyun.
    Bu işleme devam ederek etlerin tamamını kızartın.
    Yağın içine rendelenmiş soğanla, iri tavla zarı biçiminde parçalara doğranmış ve yıkanmış havuçları koyun.
    Biraz pişirdikten sonra kıyılmış 1 demet dereotunu ekleyin.
    Üstüne kızarmış etleri yerleştirin.
    Yemeğin tuzunu ayarlayıp, et ve soğanlar saldıkları suyu iyice çekene dek orta ısıdaki ateşte pişirmeye bırakın.
    Tencerede sadece yağ kalınca, kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış ve parça parça doğranmış domatesleri ekleyin.
    Tencerenin ağzını kapatıp, kısık ateşte et yumuşayana dek 1 saat pişirin.
    Tenceredekiler pişince delikli kepçe ile (kevgirle) süzerek alın ve bir kenara koyun.
    Kabukları soyulmuş patatesleri küp küp doğrayın.
    Kalan zeytinyağını bir tavada kızdırıp, patatesleri içine atın ve pembeleşene dek kızartın.
    Suyu süzülmüş konserve bezelyeyi ilave edin.
    1-2 Defa karıştırdıkran sonra delikli kepçe ile süzerek çıkarın.
    Yağlı kağıtları 6 iri parçaya bölün.
    Ortalarına etleri eşit olarak bölüştürün.
    Sebze ve patateslerle, kıyılmış çiğ dereotu ce salçayı da etlerin üstüne eşit oranda yerleştirin.
    Kağıtların üstüne sıvıyağ sürün.
    Tepsiye 1 fincan kadar su koyup, kızgın fırında 20 dakika kadar pişirin.
    Sıcak olarak servis yapın.





yemek tarfi paylaş

Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:3.93 || 14 kişi oyladı.
 
Ayva Dolması (6 Kişilik) Tarifi
Ayva Dolması (6 Kişilik) Tarifi
Sarımsaklı Pilav Tarifi
Sarımsaklı Pilav Tarifi
Etli Mantar Sote Tarifi
Etli Mantar Sote Tarifi
Şehriyeli Sütlaç Tarifi
Şehriyeli Sütlaç Tarifi
Krempeynirli Kurabiye
Krempeynirli Kurabiye
Kıymalı Milföy Tarifi
Kıymalı Milföy Tarifi
Sıkma Köfte (Malatya) Tarifi
Sıkma Köfte (Malatya) Tarifi
Çikolatalı Krem Sos Tarifi
Çikolatalı Krem Sos Tarifi
Nazar Kurabiyesi Tarifi
Nazar Kurabiyesi Tarifi
Meftune Tarifi
Meftune Tarifi
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi
Kaburga Dolması Tarifi
Kaburga Dolması Tarifi
Sütlü Bisküvili Lokum Tarifi
Sütlü Bisküvili Lokum Tarifi
Kayısı Hoşafı Tarifi
Kayısı Hoşafı Tarifi
Zeytinyağlı Havuçlu Ispanak Tarifi
Zeytinyağlı Havuçlu Ispanak Tarifi

yağlı bazı tarifi kara orman dondurması tarifi Üzümlü kek tarifi etli enginar (girit usulü) tarifi köy biberli peynirli menemen tarifi Çerkez Çorbası tarifi ispanaklı istavrit dolması tarifi laz böreği tarifi ciğerli İç pilav tarifi baş Çorbası tarifi
Benzer Tarifler
Tepsi Kebabı Tarifi (Urfa usulü)
Tepsi Kebabı Tarifi (Urfa usulü)
Orman Kebabı Tarifi
Orman Kebabı Tarifi
Tas Kebabı Tarifi
Tas Kebabı Tarifi
Papara Tarifi
Papara Tarifi
Tepsi Kebabı Tarifi (Hatay Usulü)
Tepsi Kebabı Tarifi (Hatay Usulü)
Fırında Tavuklu Patlıcan Kebabı Tarifi
Fırında Tavuklu Patlıcan Kebabı Tarifi
Kağıt Kebabı Tarifi
Kağıt Kebabı Tarifi
Manisa Kebabı Tarifi
Manisa Kebabı Tarifi
Adana Kebap Tarifi
Adana Kebap Tarifi
Büryan Kebabı Pilavlı Tarifi
Büryan Kebabı Pilavlı Tarifi