/ 
Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Börek Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Önceden hazırladığınız bir beşamel sosun üzerinde kalın bir tabaka oluşur. Bunu önlemek için sosu hazırlayınca üzerini bir parça yağlı kağıtla örtebilirsiniz.
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi (el açması)

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi (el açması)

Malzeme

Hamur için;

500-550 gr un(böreklik)
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı tuz (silme)
1 su bardağı ılıksu

İç için

750 gr ıspanak
2 baş orta boy soğan
¾ çay bardağı sıvı yağ (mısır özü)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1/2 tatlı kaşığı sumak(Ispanağın otsu tadını almak için)

Hazırlanışta,

1,5 çay bardağı sıvı yağ(zeytinyağı ve mısırözü karışık)
1 su Bardağı un
1 su bardağı nişasta

Üstü için
2 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı

Hamur için,su dışındaki tüm sıvıları yoğurma kabına alın.Tuzu ekleyin.Azar azar un ve ılık suyu ekleyerek hamurunuzu yoğurun.Ele yapışmayan hamuru tezgahınıza alarak unsuz zeminde 3 dk daha yoğurun.Buzdolabında 1 saat kadar bekletin.

Ispanaklarınız bolsuda yıkayın.1-2 parmak kalınlığında doğrayın.Kaynamış suda 1 dk kadar haşlayın.Diğer yanda ince doğranmış soğanı yağda şeffaflaşıncaya kadar kavurun.Haşlanmış ,süzülmüş ıspanaklarıda ekleyerek 1 dk kavurun.Baharatları ekleyerek soğumaya alın.

Dinlenmiş hamuru 16 bezeye ayırın. Nişasta ve unu harmanlayın Her bir bezeyi 35 cm büyüklüğünde ince açın.Açtığınız yaprağın üzerine yağ karışımı incecik gezdirin.Yarım ay(D) şekline getirdiğiniz hamur yaprağının üstüne tekrar yağ gezdirin.Ispanak iç’i yarım ayın uzun kısmına koyun.Kenarları içe katlayarak rulo haline getirin.

Yağlanmış fırın tepsisine kol böreklerinizi dizin.(her tepsi 8 adet 2 fırın tepsisi)Yağ ile çırptığınız yumurta karışımından sürün.Her bir ruloyu 4 e bölün.

175-200 derecelik fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar 30-35 dk pişirin.Afiyet olsun.

Not :Bu börek oldukça bereketli ve çıtır çıtır oluyor,arzuya göre peynirli ve kıymalı içte kullanabilirsiniz.

 

 








Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:4.1 || 29 kişi oyladı.
 
Melek Fısıltıları Kurabiye Tarifi
Melek Fısıltıları Kurabiye Tarifi
Domatesli Kebap Tarifi
Domatesli Kebap Tarifi
Abant Kebabı Tarifi
Abant Kebabı Tarifi
Kokostar Tarifi
Kokostar Tarifi
Gelin Çorbası Tarifi
Gelin Çorbası Tarifi
Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi
Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi
Balıklı Domates Dolması Tarifi
Balıklı Domates Dolması Tarifi
Biberli Makarna Salatası Tarifi
Biberli Makarna Salatası Tarifi
Zeytinyağlı Kırmızıbiber Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kırmızıbiber Dolması Tarifi
Mozerella Salatası Tarifi
Mozerella Salatası Tarifi
Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi
Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi
Antep Fıstıklı Şiş Köfte Tarifi
Antep Fıstıklı Şiş Köfte Tarifi
Bahçıvan Çorbası Tarifi
Bahçıvan Çorbası Tarifi
Şifa Çorbası Tarifi
Şifa Çorbası Tarifi

kadınbudu köfte (sivas) tarifi Şakşuka tarifi patatesli peynirli tuzlu kek tarifi gelin Çorbası tarifi tuzlu pasta tarifi gavurdağı salatası tarifi fırında karışık kızartma limonlu fırın sütlaç tarifi pırasalı kek tarifi zeytinyağlı mantar tarifi
Benzer Tarifler
Avcı Böreği Tarifi
Avcı Böreği Tarifi
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi (el açması)
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi (el açması)
Pratik Patatesli Börek Tarifi
Pratik Patatesli Börek Tarifi
Galete Unlu Börek Tarifi
Galete Unlu Börek Tarifi
Soslu Börek Tarifi
Soslu Börek Tarifi
El Açması Börek Tarifi
El Açması Börek Tarifi
Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Karnıyarık Börek Tarifi
Karnıyarık Börek Tarifi
Su Böreği Tarifi
Su Böreği Tarifi
Bayat Ekmek Böreği
Bayat Ekmek Böreği