/ 
Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Börek Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Anasonlu Kurabiye Tarifi
Anasonlu Kurabiye Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Fırından çıkardığınız hamur işlerini, özellikle kekleri servis etmeden önce mutlaka en az 1 saat dinlenmeye bırakmalısınız. Fırından çıkar çıkmaz kesip servis yaparsanız içi hamur kalır ve tadında bir acılık hissedilir.
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi (el açması)

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi (el açması)

Malzeme

Hamur için;

500-550 gr un(böreklik)
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı tuz (silme)
1 su bardağı ılıksu

İç için

750 gr ıspanak
2 baş orta boy soğan
¾ çay bardağı sıvı yağ (mısır özü)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1/2 tatlı kaşığı sumak(Ispanağın otsu tadını almak için)

Hazırlanışta,

1,5 çay bardağı sıvı yağ(zeytinyağı ve mısırözü karışık)
1 su Bardağı un
1 su bardağı nişasta

Üstü için
2 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı

Hamur için,su dışındaki tüm sıvıları yoğurma kabına alın.Tuzu ekleyin.Azar azar un ve ılık suyu ekleyerek hamurunuzu yoğurun.Ele yapışmayan hamuru tezgahınıza alarak unsuz zeminde 3 dk daha yoğurun.Buzdolabında 1 saat kadar bekletin.

Ispanaklarınız bolsuda yıkayın.1-2 parmak kalınlığında doğrayın.Kaynamış suda 1 dk kadar haşlayın.Diğer yanda ince doğranmış soğanı yağda şeffaflaşıncaya kadar kavurun.Haşlanmış ,süzülmüş ıspanaklarıda ekleyerek 1 dk kavurun.Baharatları ekleyerek soğumaya alın.

Dinlenmiş hamuru 16 bezeye ayırın. Nişasta ve unu harmanlayın Her bir bezeyi 35 cm büyüklüğünde ince açın.Açtığınız yaprağın üzerine yağ karışımı incecik gezdirin.Yarım ay(D) şekline getirdiğiniz hamur yaprağının üstüne tekrar yağ gezdirin.Ispanak iç’i yarım ayın uzun kısmına koyun.Kenarları içe katlayarak rulo haline getirin.

Yağlanmış fırın tepsisine kol böreklerinizi dizin.(her tepsi 8 adet 2 fırın tepsisi)Yağ ile çırptığınız yumurta karışımından sürün.Her bir ruloyu 4 e bölün.

175-200 derecelik fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar 30-35 dk pişirin.Afiyet olsun.

Not :Bu börek oldukça bereketli ve çıtır çıtır oluyor,arzuya göre peynirli ve kıymalı içte kullanabilirsiniz.

 

 








Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:4.1 || 30 kişi oyladı.
 
Lezzet Bombası Tarifi
Lezzet Bombası Tarifi
Sarımsaklı Domates Sos Tarifi
Sarımsaklı Domates Sos Tarifi
Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi
Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi
Aşk Salatası Tarifi
Aşk Salatası Tarifi
Balık Bohçası Tarifi
Balık Bohçası Tarifi
İncirli Kayısılı Pasta Tarifi
İncirli Kayısılı Pasta Tarifi
Yumuşacık bir poğaça Tarifi
Yumuşacık bir poğaça Tarifi
Zeytinyağlı kuru bakla ezmesi tarifi
Zeytinyağlı kuru bakla ezmesi tarifi
Elmalı Pirinç Çorbası Tarifi
Elmalı Pirinç Çorbası Tarifi
Malatya Su Böreği Tarifi
Malatya Su Böreği Tarifi
Şekerli Börek Tarifi
Şekerli Börek Tarifi
Kuru Börülce Salatası Tarifi
Kuru Börülce Salatası Tarifi
Çarliston Salatası Tarifi
Çarliston Salatası Tarifi
Papatya Tatlı Tarifi
Papatya Tatlı Tarifi
Muhallebili Kadayıf Tarifi
Muhallebili Kadayıf Tarifi

hardal sosu tarifi dondurmalı kara orman kup tarifi bulgurlu köfte (sivas) tarifi kıymalı kol böreği tarifi frenk İnciri Şerbeti – kaktüs meyvesi tarifi galete unlu börek tarifi kefirli pankek tarifi İrmikli köfte Çorbası tarifi somon tava tarifi İrmikli köfte tarifi
Benzer Tarifler
Avcı Böreği Tarifi
Avcı Böreği Tarifi
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi (el açması)
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi (el açması)
Pratik Patatesli Börek Tarifi
Pratik Patatesli Börek Tarifi
Galete Unlu Börek Tarifi
Galete Unlu Börek Tarifi
El Açması Börek Tarifi
El Açması Börek Tarifi
Soslu Börek Tarifi
Soslu Börek Tarifi
Karnıyarık Börek Tarifi
Karnıyarık Börek Tarifi
Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Su Böreği Tarifi
Su Böreği Tarifi
Bayat Ekmek Böreği
Bayat Ekmek Böreği