Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Köfte Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Tepsi Kurabiyesi Tarifi
Tepsi Kurabiyesi Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Pirzola, biftek, köfte gibi etleri dondurmadan önce her dilimin aralarına yağlı kağıt koyarsanız, birbirlerine yapışmalarını önlersiniz. Böylece her seferinde gerekli olduğu kadar parçayı alır, gerisini dondurucuda bırakabilirsiniz.
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

Köftenin İçi İçin:

    Yarım Kg Yağlı Kıyma
    5 Adet Soğan (ince doğranmış)
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Çay kaşığı Pulbiber
    100 gr Ceviziçi
    1 Paket Margarin
    KararıncaTuz

Köftenin Dışı İçin:

    Yarım Kg İki Kere Çekilmiş Yağsız Kıyma
    250 gr İnce Bulgur
    Kararınca Tuz
    1 Adet Rendelenmiş Soğan
    1 Çorba  Kaşığı Salça

Mükemmel Sos İçin:

    1 Çorba Kaşığı Margarin
    1 Çorba  Kaşığı Salça
    1.5 Su Bardağı Su
    Yeterince Tuz

Yapılışı,

Bulguru 1 su bardağı su ile ıslatın. 1 saat bekletin.
Çok fazla sulu kalmayacak şekilde irmiği ıslatın.
1 saat sonunda soğanı bulgurun üzerine rendeleyin.
Kimyonu, salçayı ve tuzu ekleyin.
İyice yoğurun. Malzemeler iyice özleşince irmiği ekleyin.
İrmiği de ekledikten sonra yoğurun.
Kıymayı margarinle kavurun.
Kıyma kavrulduktan sonra soğanı yemeklik doğrayıp ekleyin.
2-3 dk kavurun. Baharatları ekleyin. Soğumaya bırakın.
Bulgurlu harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar alın.
İşaret parmağı ile içini oyun ve iyice inceltin.
Soğumuş kıymalı harçtan 1 yemek kaşığı kadar içine koyup kapatın.
Tencerede kaynayan suya 1 tatlı kaşığı limon ekleyin.
Tuzunu da katıp köfteleri atın.
Tencerenin dibine birikecek şekilde köfteleri katın.
Üstüste gelmesine dikkat edin.
Tahta kaşıkla hafif kaıştırın.
Kaynamaya başlayınca 8 dk bekleyin.
Süre sonunda sonunda kevgirle alın.
İsterseniz kızarmış tereyağ gezdirip sıcak servis yapın...





yemek tarfi paylaş

Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:4.16 || 37 kişi oyladı.
 
Tahinli Kek Tarifi
Tahinli Kek Tarifi
Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi
Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi
Yeşil Zeytinli Salata Tarifi
Yeşil Zeytinli Salata Tarifi
Havuçlu Sulu Köfte Tarifi
Havuçlu Sulu Köfte Tarifi
Paçanga Böreği Tarifi
Paçanga Böreği Tarifi
Patlıcanlı Pizza Tarifi
Patlıcanlı Pizza Tarifi
Tutmaç Çorbası Tarifi
Tutmaç Çorbası Tarifi
Fırın Sütlaç Tarifi
Fırın Sütlaç Tarifi
Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi Tarifi
Kıymalı Patatesli Köfte Tarifi
Kıymalı Patatesli Köfte Tarifi
Toyğa Çorbası Tarifi
Toyğa Çorbası Tarifi
Katıklı Dolma Bitlis Tarifi
Katıklı Dolma Bitlis Tarifi
Buğday Çorbası Tarifi
Buğday Çorbası Tarifi
Tahinli Nohut Köftesi Tarifi
Tahinli Nohut Köftesi Tarifi
Parça Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Parça Çikolatalı Kurabiye Tarifi

patates püresi yatağında soslu et yemeği tarifi zeytin reçeli tarifi haydari tarifi kağıtta kek tarifi Şiran ketesi tarifi ramazan Şerbeti - frambuazlı tarifi mısır unlu makarna cipsleri ( rozanne gold ) altı Çıtır Üstü Çıtır ortasına krema yatır tarifi ahududu sosu tarifi elma reçeli tarifi
Benzer Tarifler
Akçaabat Köftesi Tarifi
Akçaabat Köftesi Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
İnegöl Köfte Tarifi
İnegöl Köfte Tarifi
Düzce Köftesi Tarifi
Düzce Köftesi Tarifi
İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Beyaz Peynir Köfte Tarifi
Beyaz Peynir Köfte Tarifi
Kıymalı Patates Köftesi Tarifi
Kıymalı Patates Köftesi Tarifi
Fellah Köftesi Tarifi
Fellah Köftesi Tarifi