/ 
Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Tavuk Yemekleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Tepsi Kurabiyesi Tarifi
Tepsi Kurabiyesi Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Mangalda pişirdiğiniz ete duman kokusunun ve tadının sinmemesi için, iyice yıkadığınız bir elma ya da bir parça limonun kabuğunu ateşe atın. Ateşe atacağınız birkaç sap biberiye de ete farklı tat katabilir. Ama bu tadın ve kokunun çok baskın olmaması için biberiyenin etin pişirme süresinin sonuna doğru ateşe atılması gerekir. Mangal yaparken etten akan yağlar, kor halindeki kömür parçalarının üstüne düştüğünde alevlenmeye sebep olur. Bu da eti yakar. Ama ateşi söndürmeyecek miktarda suyu elinizle ateşin üzerine serperseniz, alevler dinecektir. İster fırında olsun ister mangalda, ızgara yiyeceklerin tadı bir başka olur. Ama fırın ızgarasında pişirilen etlerin yağlarını tepsiden temizlemek de zordur. Bu işin de altından kalkabilmek için fırın tepsisine bir miktar su doldurmanız yeterli. Yağlar soğuduğunda suyun yüzünde toplanacak ve tepsinin kolay temizlenmesini sağlayacaktır.
Fırında Hindi Tarifi

Fırında Hindi Tarifi

Malzemeler


1 Adet orta boy hindi
6 Diş sarımsak
3 Adet soğan
2 Adet limon
1 Çorba kaşığı salça
1 Tatlı kaşığı kekik
2 Adet kesme şeker
Tuz, karabiber
Yarım fincan sıvıyağ
devamı aşağıda ...


Hazırlanışı

    Öncelikle kasaptan aldığınız orta boy hindiyi iyice yıkayıp, süzün.
    Ayrı bir yerde soğanları rendeleyin.
    Sarımsakları dövün veya küçük küçük doğrayın.
    İçine 2 limon suyunu ilave edin.
    Salçayı, tuzu, karabiberi, kekiği ve şekeri ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
    Hazırladığınız bu sosu tel süzgeçten geçirip, içine sıvıyağ ilave edin.
    Hindinin iç ve dış kısmına bu sosu fırça ile sürerek buzdolabında 1 gece bekletin.
    Sosun arta kalanını saklayın.
    Ertesi gün fırın tepsisini sıvı yağla yağlayın ve hindiyi fırın tepsisine yerleştirin.
    Kalan sosu bir kez daha hindinin üzerine sürün.
    Orta ısılı fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirin.
    NOT : Bu sosla hindi yerine tavuk da pişirebilirsiniz.
   








Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:4 || 9 kişi oyladı.
 
Pınar Labne Meşhur Tarifi
Pınar Labne Meşhur Tarifi
Mercimekli Hamur Çorbası Tarifi
Mercimekli Hamur Çorbası Tarifi
Mücver Tarifi
Mücver Tarifi
Ankara Sarması Tarifi
Ankara Sarması Tarifi
Bamyalı Piliç Tarifi
Bamyalı Piliç Tarifi
Brokolili bulgur ve portakallı somon
Brokolili bulgur ve portakallı somon
Alabalık Buğlama Tarifi
Alabalık Buğlama Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Mantarlı Omlet Tarifi
Mantarlı Omlet Tarifi
Lezzet Bombası Tarifi
Lezzet Bombası Tarifi
Mayonezli Kereviz Salatası Tarifi
Mayonezli Kereviz Salatası Tarifi
Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi
Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi
Mantarlı Tepsi Böreği Tarifi
Mantarlı Tepsi Böreği Tarifi
Armut Tatlısı Tarifi
Armut Tatlısı Tarifi
Barbunyalı Kapuska Tarifi
Barbunyalı Kapuska Tarifi

mezgitli pilav tarifi Şipşak tatlı tarifi havuçlu Üzümlü kurabiye tarifi zeytinyağlı kuru bakla ezmesi tarifi tereyağında dil balığı tarifi etli enginar dolması tarifi kalpli kurabiye tarifi soğan kebabı tarifi barbunyalı kapuska tarifi patatesli ay Çörek tarifi
Benzer Tarifler
Fırında Patatesli Tavuk Tarifi
Fırında Patatesli Tavuk Tarifi
Güveçte Garnitürlü Tavuklu Mantar Tarifi
Güveçte Garnitürlü Tavuklu Mantar Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Tavuk Haşlama Tarifi
Tavuk Haşlama Tarifi
Tavuk Sarma Tarifi
Tavuk Sarma Tarifi
Tavuk Dolması Tarifi
Tavuk Dolması Tarifi
Baharatlı Tavuk Çöp Şiş Tarifi
Baharatlı Tavuk Çöp Şiş Tarifi
Baharatlı Tavuk Göğsü Tarifi
Baharatlı Tavuk Göğsü Tarifi
Biberli Tavuk Sote Tarifi
Biberli Tavuk Sote Tarifi
Sebze Sarmalı Tavuk Tarifi
Sebze Sarmalı Tavuk Tarifi