Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Dolma Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Nazar Kurabiyesi Tarifi
Nazar Kurabiyesi Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Bazı fasulye konservelerinde hoşa gitmeyen bir tat bulunabilir. Bu fasulyeleri bol soğuk suda yıkadıktan sonra 2-3 dakika kadar da kaynar tuzlu suda bekletin. Kötü koku ve tat geçtiğini göreceksiniz.
Etli Enginar Dolması Tarifi

Etli Enginar Dolması Tarifi

Malzemeler

6 adet enginar çanağı
200 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
2 adet domates rendesi
1 adet kuru soğan
maydanoz, dereotu
salça, karabiber
kimyon, tuz, sıvı yağ

Hazırlanışı

Tencereye 4 kaşık sıvı yağ koyun, bir kaşık salça ve domates rendesi ilave ederek kavurun. Ocağın altını söndürün. Enginar çanaklarına, limon büyüklüğünde dolmalık harcından koyarak elinizle hafifçe bastırın, üzerini haşladığınız asma yaprağı ile sarın. Tencereye sıralayın. Enginarların hizasına kadar su koyun tuzunu ayarlayıp, düdüklü tencerede 15 dakika pişirin(  tencerenin yanında kalan boşluğa asma yaprağım az olduğu için karalâhana yapraklarını sararak koydum)

İç harcı: pirinç( yıkayıp suyunu süzün),kıyma, soğan( rendelenir), ince kıyılmış maydanoz, dereotu, baharatlar, bir tatlı kaşığı salça, tuz, karıştırılarak klasik dolmalık iç hazırlanır.

Enginarları temizlenmiş almadıysanız, enginarın sapını kestikten sonra tüm yapraklarını kopartın. Ortadaki tülü kısmı, kaşık ile kazıyarak temizleyin. Musluğa tutup yıkayın, kararmaması için limonlu suda bekletin

Not: pirinç miktarını isteğe göre arttırabilirsiniz





yemek tarfi paylaş

Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:5 || 1 kişi oyladı.
 
İncir Tatlısı Tarifi
İncir Tatlısı Tarifi
Davutpaşa Köftesi Tarifi
Davutpaşa Köftesi Tarifi
Yeşil Kabaklı Kek Tarifi
Yeşil Kabaklı Kek Tarifi
Nohutlu Merçimek Çorbası Tarifi
Nohutlu Merçimek Çorbası Tarifi
Kayısılı İrmik Tatlısı Tarifi
Kayısılı İrmik Tatlısı Tarifi
Bezelyeli Tavuklu Çorba Tarifi
Bezelyeli Tavuklu Çorba Tarifi
Balık Yahnisi Tarifi
Balık Yahnisi Tarifi
Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi
Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi
Cevizli Lokum Tarifi
Cevizli Lokum Tarifi
Kalburabastı Tarifi
Kalburabastı Tarifi
Sebzeli Kalkan Buğulama Tarifi
Sebzeli Kalkan Buğulama Tarifi
Dereotlu Börek Tarifi
Dereotlu Börek Tarifi
Sosisli Makarna Pizza Tarifi
Sosisli Makarna Pizza Tarifi
Su Muhallebisi Tarifi
Su Muhallebisi Tarifi
Diyet Makarna Tarifi
Diyet Makarna Tarifi

fırında makarna korova kurabiyesi tarifi beğendili fuat paşa köftesi tarifi sütlaç kimyonlu köfte tarifi sosisli tavuk tarifi kelecoş tarifi Şark köftesi tarifi Çılbır tarifi fırında patatesli levrek tarifi
Benzer Tarifler
Güveçte Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Güveçte Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
Kabak Dolması Tarifi
Kabak Dolması Tarifi
Üçgen Pazı Yaprağı Dolması Tarifi
Üçgen Pazı Yaprağı Dolması Tarifi
Soğan Dolması Tarifi
Soğan Dolması Tarifi
Pırasa Sarması Tarifi
Pırasa Sarması Tarifi
Patlıcan Musakka (Moussakas) Tarifi
Patlıcan Musakka (Moussakas) Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) Tarifi
Kara Lahana Sarması Tarifi
Kara Lahana Sarması Tarifi