Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Dolma Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Çedeneli Kurabiye Tarifi
Çedeneli Kurabiye Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Renkli dolmalık biberlerin kabukları genelde kalın olur ve yerken rahatsızlık verir. Bunun için biberleri kullanmadan önce 3-4 dakika ızgarada çevirirseniz kabuklarının çok kolay ayrıldığını göreceksiniz.
Etli Enginar Dolması Tarifi

Etli Enginar Dolması Tarifi

Malzemeler

6 adet enginar çanağı
200 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
2 adet domates rendesi
1 adet kuru soğan
maydanoz, dereotu
salça, karabiber
kimyon, tuz, sıvı yağ

Hazırlanışı

Tencereye 4 kaşık sıvı yağ koyun, bir kaşık salça ve domates rendesi ilave ederek kavurun. Ocağın altını söndürün. Enginar çanaklarına, limon büyüklüğünde dolmalık harcından koyarak elinizle hafifçe bastırın, üzerini haşladığınız asma yaprağı ile sarın. Tencereye sıralayın. Enginarların hizasına kadar su koyun tuzunu ayarlayıp, düdüklü tencerede 15 dakika pişirin(  tencerenin yanında kalan boşluğa asma yaprağım az olduğu için karalâhana yapraklarını sararak koydum)

İç harcı: pirinç( yıkayıp suyunu süzün),kıyma, soğan( rendelenir), ince kıyılmış maydanoz, dereotu, baharatlar, bir tatlı kaşığı salça, tuz, karıştırılarak klasik dolmalık iç hazırlanır.

Enginarları temizlenmiş almadıysanız, enginarın sapını kestikten sonra tüm yapraklarını kopartın. Ortadaki tülü kısmı, kaşık ile kazıyarak temizleyin. Musluğa tutup yıkayın, kararmaması için limonlu suda bekletin

Not: pirinç miktarını isteğe göre arttırabilirsiniz





yemek tarfi paylaş

Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:5 || 1 kişi oyladı.
 
Kahveli Muhallebi Tarifi
Kahveli Muhallebi Tarifi
Fırında Tavuklu Patlıcan Kebabı Tarifi
Fırında Tavuklu Patlıcan Kebabı Tarifi
Cam Kurabiye Tarifi
Cam Kurabiye Tarifi
Kremalı Rulo Pasta Tarifi
Kremalı Rulo Pasta Tarifi
Sandal Sefası Tarifi
Sandal Sefası Tarifi
Kiraz Soslu Tarçınlı Pirinç Puding Tarifi
Kiraz Soslu Tarçınlı Pirinç Puding Tarifi
Muçari (4 Kişilik) Tarifi
Muçari (4 Kişilik) Tarifi
Soğan Çorbası Tarifi
Soğan Çorbası Tarifi
Diyet Börek
Diyet Börek
Portakallı Örgü Çörek Tarifi
Portakallı Örgü Çörek Tarifi
Bonbon Tatlısı Tarifi
Bonbon Tatlısı Tarifi
Kabaklı Minik Kekler Tarifi
Kabaklı Minik Kekler Tarifi
Pastırmalı Milföy Pizzaları Tarifi
Pastırmalı Milföy Pizzaları Tarifi
Kaparili Patlıcan Tarifi
Kaparili Patlıcan Tarifi
Sarımsaklı Bulgur Köftesi Tarifi
Sarımsaklı Bulgur Köftesi Tarifi

Şambaba tatlısı tarifi bal kabaklı saç böreği tarifi Çikolatalı sufle tarifi altunizade Çorbası tarifi portakallı kereviz tarifi elmalı pirinç Çorbası tarifi avokado soslu makarna tarifi gülen poğaça tarifi marmelatlı kurabiye tarifi Çay tarifi
Benzer Tarifler
Güveçte Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Güveçte Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
Kabak Dolması Tarifi
Kabak Dolması Tarifi
Üçgen Pazı Yaprağı Dolması Tarifi
Üçgen Pazı Yaprağı Dolması Tarifi
Soğan Dolması Tarifi
Soğan Dolması Tarifi
Pırasa Sarması Tarifi
Pırasa Sarması Tarifi
Patlıcan Musakka (Moussakas) Tarifi
Patlıcan Musakka (Moussakas) Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) Tarifi
Kara Lahana Sarması Tarifi
Kara Lahana Sarması Tarifi