Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Dolma Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Tepsi Kurabiyesi Tarifi
Tepsi Kurabiyesi Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Fırından çıkardığınız hamur işlerini, özellikle kekleri servis etmeden önce mutlaka en az 1 saat dinlenmeye bırakmalısınız. Fırından çıkar çıkmaz kesip servis yaparsanız içi hamur kalır ve tadında bir acılık hissedilir.
Etli Enginar Dolması Tarifi

Etli Enginar Dolması Tarifi

Malzemeler

6 adet enginar çanağı
200 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
2 adet domates rendesi
1 adet kuru soğan
maydanoz, dereotu
salça, karabiber
kimyon, tuz, sıvı yağ

Hazırlanışı

Tencereye 4 kaşık sıvı yağ koyun, bir kaşık salça ve domates rendesi ilave ederek kavurun. Ocağın altını söndürün. Enginar çanaklarına, limon büyüklüğünde dolmalık harcından koyarak elinizle hafifçe bastırın, üzerini haşladığınız asma yaprağı ile sarın. Tencereye sıralayın. Enginarların hizasına kadar su koyun tuzunu ayarlayıp, düdüklü tencerede 15 dakika pişirin(  tencerenin yanında kalan boşluğa asma yaprağım az olduğu için karalâhana yapraklarını sararak koydum)

İç harcı: pirinç( yıkayıp suyunu süzün),kıyma, soğan( rendelenir), ince kıyılmış maydanoz, dereotu, baharatlar, bir tatlı kaşığı salça, tuz, karıştırılarak klasik dolmalık iç hazırlanır.

Enginarları temizlenmiş almadıysanız, enginarın sapını kestikten sonra tüm yapraklarını kopartın. Ortadaki tülü kısmı, kaşık ile kazıyarak temizleyin. Musluğa tutup yıkayın, kararmaması için limonlu suda bekletin

Not: pirinç miktarını isteğe göre arttırabilirsiniz





yemek tarfi paylaş

Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:5 || 1 kişi oyladı.
 
Taze Kaşarlı Köfte Tarifi
Taze Kaşarlı Köfte Tarifi
Havuçlu Pilav Tarifi
Havuçlu Pilav Tarifi
Çikolatalı Havuç Topları Tarifi
Çikolatalı Havuç Topları Tarifi
Balık Sosu Tarifi
Balık Sosu Tarifi
Biryani Pilavı Tarifi
Biryani Pilavı Tarifi
Ispanaklı Pasta Tarifi
Ispanaklı Pasta Tarifi
Etli Kabak Dolması
Etli Kabak Dolması
Mantarlı Börek Tarifi
Mantarlı Börek Tarifi
Hindi Sarma Tarifi
Hindi Sarma Tarifi
Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna Tarifi
Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna Tarifi
Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi
Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi
Kase Köfte Tarifi
Kase Köfte Tarifi
Yufkada Bulgur Pilavı Tarifi
Yufkada Bulgur Pilavı Tarifi
Sütlü Börek Tarifi
Sütlü Börek Tarifi
Kestaneli Lahana Sarması Tarifi
Kestaneli Lahana Sarması Tarifi

Çağla salatası tarifi kakaolu kurabiye tarifi fava tarifi acılı tavuk kanadı tarifi karnabahar köftesi Çilekli ve Çikolatalı kek tarifi Çökertme kebabı tarifi böğürtlenli cheescake tarifi gazozlu kek tarifi fındık ezmeli tahinli sarmal kurabiye tarifi
Benzer Tarifler
Güveçte Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Güveçte Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
Kabak Dolması Tarifi
Kabak Dolması Tarifi
Soğan Dolması Tarifi
Soğan Dolması Tarifi
Üçgen Pazı Yaprağı Dolması Tarifi
Üçgen Pazı Yaprağı Dolması Tarifi
Pırasa Sarması Tarifi
Pırasa Sarması Tarifi
Patlıcan Musakka (Moussakas) Tarifi
Patlıcan Musakka (Moussakas) Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) Tarifi
Kara Lahana Sarması Tarifi
Kara Lahana Sarması Tarifi