/ 
Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Dolma Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Anasonlu Kurabiye Tarifi
Anasonlu Kurabiye Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Tavanızı az yağladıktan sonra fesleğen yapraklarını 3-5 dakika çevirin; yemeklerinizi hem görsel, hem de lezzet olarak renklendirecek bir sonuç elde edeceksiniz.
Etli Enginar Dolması Tarifi

Etli Enginar Dolması Tarifi

Malzemeler

6 adet enginar çanağı
200 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
2 adet domates rendesi
1 adet kuru soğan
maydanoz, dereotu
salça, karabiber
kimyon, tuz, sıvı yağ

Hazırlanışı

Tencereye 4 kaşık sıvı yağ koyun, bir kaşık salça ve domates rendesi ilave ederek kavurun. Ocağın altını söndürün. Enginar çanaklarına, limon büyüklüğünde dolmalık harcından koyarak elinizle hafifçe bastırın, üzerini haşladığınız asma yaprağı ile sarın. Tencereye sıralayın. Enginarların hizasına kadar su koyun tuzunu ayarlayıp, düdüklü tencerede 15 dakika pişirin(  tencerenin yanında kalan boşluğa asma yaprağım az olduğu için karalâhana yapraklarını sararak koydum)

İç harcı: pirinç( yıkayıp suyunu süzün),kıyma, soğan( rendelenir), ince kıyılmış maydanoz, dereotu, baharatlar, bir tatlı kaşığı salça, tuz, karıştırılarak klasik dolmalık iç hazırlanır.

Enginarları temizlenmiş almadıysanız, enginarın sapını kestikten sonra tüm yapraklarını kopartın. Ortadaki tülü kısmı, kaşık ile kazıyarak temizleyin. Musluğa tutup yıkayın, kararmaması için limonlu suda bekletin

Not: pirinç miktarını isteğe göre arttırabilirsiniz








Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:5 || 1 kişi oyladı.
 
Yumurta Dolması Tarifi
Yumurta Dolması Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Islak Kek Tarifi
Islak Kek Tarifi
Bezelyeli Tavuklu Çorba Tarifi
Bezelyeli Tavuklu Çorba Tarifi
Tepsi Kebabı Tarifi (Hatay Usulü)
Tepsi Kebabı Tarifi (Hatay Usulü)
Cevizli Ay Kurabiye Tarifi
Cevizli Ay Kurabiye Tarifi
Bademli Brownie Tarifi
Bademli Brownie Tarifi
Yeni Dünya Kebabı Tarifi
Yeni Dünya Kebabı Tarifi
Deniz Mahsülleri Güveci Tarifi
Deniz Mahsülleri Güveci Tarifi
Cağ Kebabı Tarifi
Cağ Kebabı Tarifi
Hindistan Cevizli Çiko Toplar Tarifi
Hindistan Cevizli Çiko Toplar Tarifi
Fırında Garnitürlü Mantar Dolması Tarifi
Fırında Garnitürlü Mantar Dolması Tarifi
Hindili Yoğurt Soslu Börek Tarifi
Hindili Yoğurt Soslu Börek Tarifi
Örgü Milföy Tarifi
Örgü Milföy Tarifi
Bulgurlu Alaca Çorba Tarifi
Bulgurlu Alaca Çorba Tarifi

patatesli hamsi tarifi mantar Çorbası tarifi bacaklı Çorba tarifi ton balıklı salata tarifi kuzu kapama kırklareli tarifi ton balığı kavurma tarifi fasulyeli kabak tarifi tavuk buketi karadut reçeli tarifi pekmezli ayva dolması (6 kişilik) tarifi
Benzer Tarifler
Güveçte Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Güveçte Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
Üçgen Pazı Yaprağı Dolması Tarifi
Üçgen Pazı Yaprağı Dolması Tarifi
Kabak Dolması Tarifi
Kabak Dolması Tarifi
Pırasa Sarması Tarifi
Pırasa Sarması Tarifi
Soğan Dolması Tarifi
Soğan Dolması Tarifi
Patlıcan Musakka (Moussakas) Tarifi
Patlıcan Musakka (Moussakas) Tarifi
Kara Lahana Sarması Tarifi
Kara Lahana Sarması Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) Tarifi