/ 
Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Dolma Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Çedeneli Kurabiye Tarifi
Çedeneli Kurabiye Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Yoğurduğunuz hamurun iyi açılabilmesi için bunları yarım saat dinlendirmeniz gerekir. Hamuru dinlendirirken altının yapışmaması ve üstünün de kabuk tutmaması için, dinlendireceğiniz kabı unlayıp, üzerini ıslak bir bezle örtebilirsiniz.
Etli Enginar Dolması Tarifi

Etli Enginar Dolması Tarifi

Malzemeler

6 adet enginar çanağı
200 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
2 adet domates rendesi
1 adet kuru soğan
maydanoz, dereotu
salça, karabiber
kimyon, tuz, sıvı yağ

Hazırlanışı

Tencereye 4 kaşık sıvı yağ koyun, bir kaşık salça ve domates rendesi ilave ederek kavurun. Ocağın altını söndürün. Enginar çanaklarına, limon büyüklüğünde dolmalık harcından koyarak elinizle hafifçe bastırın, üzerini haşladığınız asma yaprağı ile sarın. Tencereye sıralayın. Enginarların hizasına kadar su koyun tuzunu ayarlayıp, düdüklü tencerede 15 dakika pişirin(  tencerenin yanında kalan boşluğa asma yaprağım az olduğu için karalâhana yapraklarını sararak koydum)

İç harcı: pirinç( yıkayıp suyunu süzün),kıyma, soğan( rendelenir), ince kıyılmış maydanoz, dereotu, baharatlar, bir tatlı kaşığı salça, tuz, karıştırılarak klasik dolmalık iç hazırlanır.

Enginarları temizlenmiş almadıysanız, enginarın sapını kestikten sonra tüm yapraklarını kopartın. Ortadaki tülü kısmı, kaşık ile kazıyarak temizleyin. Musluğa tutup yıkayın, kararmaması için limonlu suda bekletin

Not: pirinç miktarını isteğe göre arttırabilirsiniz





yemek tarfi paylaş



Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:5 || 1 kişi oyladı.
 
Mısırlı Tavuk Tarifi
Mısırlı Tavuk Tarifi
Bademli Tatlı Tarifi
Bademli Tatlı Tarifi
Suşi Tarifi
Suşi Tarifi
Tavuk Şinitzel Tarifi
Tavuk Şinitzel Tarifi
Kolay İskender Tarifi
Kolay İskender Tarifi
Akçaabat Köftesi Tarifi
Akçaabat Köftesi Tarifi
Kopuk Kurabiye Tarifi
Kopuk Kurabiye Tarifi
Ice Tea (Yeşil Çaylı) Tarifi
Ice Tea (Yeşil Çaylı) Tarifi
Klasik Köfte Tarifi
Klasik Köfte Tarifi
Limonlu cheese kek
Limonlu cheese kek
Levrek Buğulama Tarifi
Levrek Buğulama Tarifi
Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Şerbetli kurabiye
Şerbetli kurabiye
Pırasalı Börek Tarifi
Pırasalı Börek Tarifi
Mantar Dolması Tarifi
Mantar Dolması Tarifi

pate Çorbası tarifi kuzu kaburga dolması tarifi pembeli pilav tarifi remulad sos tarifi vejeteryan makarna tarifi damla Çikolatalı krem kek tarifi erikli kurabiye tarifi yoğurt ve salça soslu brokoli salatası tarifi brüksel lahanası Çorbası tarifi kremalı bal kabağı Çorbası tarifi
Benzer Tarifler
Güveçte Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Güveçte Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
Kabak Dolması Tarifi
Kabak Dolması Tarifi
Üçgen Pazı Yaprağı Dolması Tarifi
Üçgen Pazı Yaprağı Dolması Tarifi
Soğan Dolması Tarifi
Soğan Dolması Tarifi
Pırasa Sarması Tarifi
Pırasa Sarması Tarifi
Patlıcan Musakka (Moussakas) Tarifi
Patlıcan Musakka (Moussakas) Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) Tarifi
Kara Lahana Sarması Tarifi
Kara Lahana Sarması Tarifi