/ 
Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Dolma Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Çörekotlu Salçalı Kurabiye Tarifi
Çörekotlu Salçalı Kurabiye Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Gravyer, çok çabuk kuruyup bozulan bir cins peynirdir. Süte batırdıktan sonra iyice sıktığınız bir pamuklu kumaşa sarmaladığınız gravyer peynirini, bozulmadan saklayabilirsiniz. Süt yerine tuzlu su da kullanabilirsiniz.
Etli Enginar Dolması Tarifi

Etli Enginar Dolması Tarifi

Malzemeler

6 adet enginar çanağı
200 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
2 adet domates rendesi
1 adet kuru soğan
maydanoz, dereotu
salça, karabiber
kimyon, tuz, sıvı yağ

Hazırlanışı

Tencereye 4 kaşık sıvı yağ koyun, bir kaşık salça ve domates rendesi ilave ederek kavurun. Ocağın altını söndürün. Enginar çanaklarına, limon büyüklüğünde dolmalık harcından koyarak elinizle hafifçe bastırın, üzerini haşladığınız asma yaprağı ile sarın. Tencereye sıralayın. Enginarların hizasına kadar su koyun tuzunu ayarlayıp, düdüklü tencerede 15 dakika pişirin(  tencerenin yanında kalan boşluğa asma yaprağım az olduğu için karalâhana yapraklarını sararak koydum)

İç harcı: pirinç( yıkayıp suyunu süzün),kıyma, soğan( rendelenir), ince kıyılmış maydanoz, dereotu, baharatlar, bir tatlı kaşığı salça, tuz, karıştırılarak klasik dolmalık iç hazırlanır.

Enginarları temizlenmiş almadıysanız, enginarın sapını kestikten sonra tüm yapraklarını kopartın. Ortadaki tülü kısmı, kaşık ile kazıyarak temizleyin. Musluğa tutup yıkayın, kararmaması için limonlu suda bekletin

Not: pirinç miktarını isteğe göre arttırabilirsiniz








Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:5 || 1 kişi oyladı.
 
Sütlü Levrek Tarifi
Sütlü Levrek Tarifi
Makarnalı Domates Dolması Tarifi
Makarnalı Domates Dolması Tarifi
Bademli Sarma Tatlı Tarifi
Bademli Sarma Tatlı Tarifi
Patlıcan Yemeği Tarifi
Patlıcan Yemeği Tarifi
Tarator Sosu Tarifi
Tarator Sosu Tarifi
Köy Biberli Peynirli Menemen Tarifi
Köy Biberli Peynirli Menemen Tarifi
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Yayla Çorbası Tarifi
Yayla Çorbası Tarifi
Sütlü İrmik Çorbası Tarifi
Sütlü İrmik Çorbası Tarifi
Patlıcan Diblesi Tarifi
Patlıcan Diblesi Tarifi
Buffalo Soslu Tavuk But Tarifi
Buffalo Soslu Tavuk But Tarifi
Katıklı Dolma Bitlis Tarifi
Katıklı Dolma Bitlis Tarifi
Yoğurt Soslu Tavuk Tarifi
Yoğurt Soslu Tavuk Tarifi
Mantarlı Köfte Tarifi
Mantarlı Köfte Tarifi
Kağıt Helvalı Dondurmalı Pasta Tarifi
Kağıt Helvalı Dondurmalı Pasta Tarifi

fırında mozaik muhallebi tarifi saray Çorbası tarifi patatesli hingel (patatesli mantı) sivas mutfağı tarifi Şerit poğaça tarifi karışık Çorba tarifi kremalı domates Çorbası tarifi pastırmalı labneli börek tarifi sıcak Çikolata tarifi kavunda diyet dondurmalı meyve salatası tarifi Şekerli börek tarifi
Benzer Tarifler
Güveçte Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Güveçte Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bumbar Dolması Tarifi
Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
Üçgen Pazı Yaprağı Dolması Tarifi
Üçgen Pazı Yaprağı Dolması Tarifi
Kabak Dolması Tarifi
Kabak Dolması Tarifi
Pırasa Sarması Tarifi
Pırasa Sarması Tarifi
Patlıcan Musakka (Moussakas) Tarifi
Patlıcan Musakka (Moussakas) Tarifi
Soğan Dolması Tarifi
Soğan Dolması Tarifi
Kara Lahana Sarması Tarifi
Kara Lahana Sarması Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) Tarifi