Dızmana Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Dızmana Tarifi
×

  1      0  

Dızmana Tarifi

Malzemeler

5 su bardağı un
1 çorba kaşığı dolusu kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 bardak ılık su veya süt
 
ıçi için;

beyaz peynir ve maydanoz karışımı
Üstü için;

1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
1 adet yumurta
biraz tuz
1 bardak ılık sütte kuru maya ve toz şekeri karıştırıp kabartın.Hamur için olan malzemeleri bir kapta özleşene kadar yoğurun.20-25 dakika ılık bir ortamda bekletin.
Avuç içi kadar bezeler alın ve tezgah üstünde çay tabağı büyüklüğünde açın.Ortasına peynirli harcı koyup hamurun ağzını büzün ve yağlanmış tepsiye dizin.20 dakika kadar daha bekletin.
Üzerine yoğurt, yumurta, yağ,karbonat ve bir miktar tuzu çırparak dökün 160 derecede üstleri kızarana kadar pişirin.
ısterseniz üstüne çörek otu serpebilirsiniz. Bu tarifte çörek otu ve susam gerekli değil.




Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.