Zeytinyağlı yer elması tarifi


Kişi Sayısı: 6 kişilik    Hazırlanış:  55 dk..    Pişirme: .


Zeytinyağlı yer elması tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1 kg yer elması
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet havuç
2 adet patates
2 adet kesme şeker
Yarım demet pazı
Yarım adet limon


Hazırlanışı


    Önce yer elması, patates ve havuçları soyup yıkayın.
Patates ve yer elmalarını büyükse ikiye bölün, limonlu suda bekletin.
Havucu halka halka doğrayın.
Özel bir bıçağınız varsa havucu yuvarlak yuvarlak çıkarabilirsiniz.
Sonra pazı yapraklarını ayıklayıp, yıkayın.
Tencereye zeytinyağını koyup, unu ekleyin ve un sararıncaya dek kavurun.
Yemeğin suyunu koyup, sebzeleri katın.
Kesme şeker ve tuzu da ekleyin.
Orta ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Kapağı kapalı soğutarak servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.