Zencefilli Kurabiye


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Zencefilli Kurabiye
Zencefilli Kurabiye
×
Zencefilli Kurabiye
Zencefilli Kurabiye
Zencefilli Kurabiye

Zencefilli Kurabiye
Zencefilli Kurabiye

  1      0  


Malzemeler


Zencefilli Kurabiye Malzemeleri
3 su bardağı un
2 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam tuz
90 gr. tereyağı – oda sıcaklığında
1 su bardağı +1 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 yemek kaşığı su
Çeyrek su bardağı pekmez
4 yemek kaşığı toz şeker


Hazırlanışı


   

Un, zencefil, tarçın, karbonat ve tuzu eleyip kenara alın. Bir kapta oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin son olarak pekmez ve suyu ilave edip tüm malzemeler tamamen birbirlerine karışana kadar çırpın. Kuru malzemeleri ilave edin ve hamur haline getirin.

Hamuru iki yağlı kağıt arasında yarım santim kalınlığında açın. Kalıpla şekil verin ve kurabiyeleri fırın tepsisine dizin.

Üzerlerine toz şeker serpip 180 derecede 10-12 dakika pişirin.


Kaynak: Ardanın Mutfağı



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.