Yumurtalı kabak tarifi


Kişi Sayısı: 6-8 kişilik    Hazırlanış:  40 dk..    Pişirme: .


Yumurtalı kabak tarifi
×

  1      1  


Malzemeler


8 adet kabak
4 adet yumurta
4 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı margarin
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam tuz


Hazırlanışı


    Kabağın üstünü kazıyıp kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Zar şeklinde doğranmış soğanı margarinle pembeleşene kadar kavurun.
Yumurtayı çırpıp soğanın üstüne dökün.
Devamlı karıştırarak soğanlı yumurtayı pişirin.
Doğradığınız kabak, salça, karabiber ve tuzu ekleyip 3-4 dakika soteleyin.
1 bardak su ve doğranmış dereotu koyup 20 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.