Yoğurtlu pastigan aşı tarifi


Kişi Sayısı: 3-5 kişilik    Hazırlanış:  10 dk..    Pişirme: .


Yoğurtlu pastigan aşı tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı yoğurt
1/2 demet dereotu
2 diş sarmısak
1 tutam tuz


Hazırlanışı


    Mercimeği bol suda haşlayın, yumuşamaya başlayınca bulguru ekleyip, tuzu koyun.
Mercimek ve bulgur pişince soğumaya bırakın.
Çorba yenileceği zaman derin bir tasın içinde yoğurt ve dövülmüş sarmısağı, ılık çorbanın içine karıştırarak ekleyin.
Yoğurdun boza kıvamına gelmesi için gerekirse yoğurdun içine su da ekleyin.
Çorbanın üzerine çok ince kıyılmış dereotu serpiştirerek servise sunun.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.