Yeşil mercimekli bulgur salatası


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  50 dk..    Pişirme: .


Yeşil mercimekli bulgur salatası
×

  1      0  


Malzemeler


1 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 adet taze yeşil soğan ve taze sarımsak
1 demet taze nane
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi ve limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
5-6 yaprak kıvırıcık marul


Hazırlanışı


    Su ile ıslattığımız bulgur derin bir kaba alın.
Üzerine diğer bütün malzameleri ince doğrayın.
Tuzu, baharatları serpin.
Ketçap ile salçayı çırpıp katın zeytinyağını, nar ekşisini, limon suyu çırpıp katın.
Marullarla servis tabağına yatak üzerine salatamızı dökün.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.