Tuzlu içli kurabiye tarifi

---

Kişi Sayısı: 4-5 kişilik    Hazırlanış:  65 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

3 su bardağı un (500 gram)
1 adet yumurta
200 gram tereyağ
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı yoğurt (125 gram)
1 tatlı kaşığı toz şeker (10 gram)
1 tatlı kaşığı tuz (12 gram)
1 tatlı kaşığı karışık baharat

---

Hazırlanışı

---

    Yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurtayı derin bir kabın içinde karıştırın.
Unu tezgaha alıp ortasını açın.
Hazırladığınız malzemeleri havuza dökün.
Kabartma tozunu una karıştırın.
Havuza tuz, baharat ve toz şekeri ilave ederek yavaş yavaş un alarak yoğurun.
Dilediğiniz iç malzeme eğer peynirli yaparsanız yumurta beyazı ilave ediniz.
Hamuru dinlendirin.
Pinpon topu kadar bezeler alın.
Elimizde açıp, aparatın üzerine alıp bastırın.
İç malzemesini uzun şekilde ortasına yerleştirin.
Mekik şeklinde kapatın.
Ters çevirerek tepsiye dizin.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---