Trabzon lavaşı tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  20 dk..    Pişirme: .


Trabzon lavaşı tarifi
×

  2      0  


Malzemeler


1/2 paket lavaş
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı peynir
2 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı tuz


Hazırlanışı


    Kullanacağınız lavaşı iri parçalara kırıp, yarısını ayırın.
Geniş teflon bir tavaya yayın.(Bakır tavası olanlara sözümüz yok, tabii ki onu kullanabilirler)
Peyniri (yöresel peynirler dışında ağız tadınıza uygun herhangi bir peynir olabilir, ısı görünce uzanan peynirler tercih edilir) üzerine eşit olarak dağıtın.
Kalan lavaşlarla üstünü kapatın ve tuzlu kaynar suyu tüm lavaşları ıslatacak biçimde, üzerlerine gezdirin.
Tavanın kapağını kapatarak, 5 dakika kadar demlendirin.
Kapağı bastırarak, kenarından suyunu süzdürün.
Tereyağını eritip lavaşa karıştırın ve sıcak servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.