Terbiyeli Tavuk Çorbası


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Terbiyeli Tavuk Çorbası
Terbiyeli Tavuk Çorbası
×
Terbiyeli Tavuk Çorbası
Terbiyeli Tavuk Çorbası
Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası
Terbiyeli Tavuk Çorbası

  1      0  


Malzemeler


Terbiyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri
3 adet kemikli kalça tavuk but – haşlanmış
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
½ su bardağı arpa şehriye
Tuz
Karabiber
 
Terbiyesi için Malzemeler
1 adet yumurta sarısı
½ adet limon suyu
1 yemek kaşığı buğday nişastası


Hazırlanışı


   

Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün. Süzdüğünüz tavuk suyunu kenara ayırın.

Bir tencerede tereyağını eritin. Ardından ayırdığınız tavuk suyu ve suyu ilave edip, kaynamaya bırakın.

Haşlanmış tavukları didikleyin. Arpa şehriye, tuz ve tiftiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.

Bir kasede terbiye için olan tüm malzemeleri karıştırın. Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin.

Bir taşım daha kaynatarak piştikten sonra altını kapatın ve sıcak servis edin.


Kaynak: Ardanın Mutfağı



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.