Tavuk Dürüm Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Tavuk Dürüm Tarifi
×

  1      0  


Tavuk Dürüm Tarifi

Malzemeler

3 adet tavuk göğüs
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz kullanmak  istemeyen tavuk bulyon da kullanabilir)
Hazırlanışı

Göğüs etini şerit halinde kesin.Bunun da en kolay yolu hafif buzluyken kesmek. Bir kaba tavuğu ve yukarıda ki tüm malzemeleri koyup iyice harmanlayın. En az dört saat bekletin ya da geceden yapın. Tavaya alıp ağzını kapatın suyunu salıp çektikten sonra biraz daha kavurun. Tavada ısıttığınız lavaşa sarın. ıçine isterseniz tuzla yoğrulmuş soğan, maydanoz ve küp küp kızartılmış patates  ve kornişon turşu da koyabilirsiniz. Ayran ya da şalgamla servis yapın.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.