Tartar Soslu Tavuk Keki Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Tartar Soslu Tavuk Keki Tarifi
×

  1      0  


Malzemeler

- 1 Tutam Dere Otu 
- 4 Çorba Kaşığı Galeta Unu 
- 1 Çay kaşığı Hardal 
- 1 Adet Haşlanmış Tavuk Göğsü 
- 2 Çorba Kaşığı Mayonez 
- 2 Adet Taze Soğan 
- 4 Çorba Kaşığı Un 
- 2 Adet Yumurta 
- Kararında Karabiber, Tuz

Kızartmak ıçin
- Kararında Fındık Yağı

Sosu ıçin
- 1 Çorba Kaşığı Kapari 
- 2 Çorba Kaşığı Kornişon Turşu 
- 4 Çorba Kaşığı Mayonez 
- 1 Adet Taze Soğan 
- 1 Çorba Kaşığı Turşu Suyu 
- Kararında Kırmızı Soğan

Hazırlanışı

Tavuk etini büyük bir kâsenin içerisinde ufak parçalar halinde didikleyelim. Üzerine galeta unu, mayonez, doğranmış taze soğan ( beyaz kısımları hariç ), doğranmış dereotu, hardal, tuz, karabiber ve yumurtayı ilave edip karıştıralım. Hazırladığımız harcı 4 eşit parçaya böldükten sonra şekil verip una bulayalım. Tavuk keklerini kızgın yağda kızartalım. Sos için ince doğranmış kornişon turşu, doğranmış taze soğan ( beyaz kısımları hariç ), doğranmış kırmızı soğan ve diğer gereken malzemelerin tümünü bir kâsede karıştırarak tartar sosumuzu hazırlayalım. Keklerin fazla yağını kâğıt havlu ile alıp ufak kaplara bölüştürdüğümüz tartar sos ve yeşil salata eşliğinde servis yapalım.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.