Talaş böreği tarifi


Kişi Sayısı: 8 kişilik    Hazırlanış:  45 dk..    Pişirme: .


Talaş böreği tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


500 gr koyun eti
2 adet soğan
2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 bardak su
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1/2 demet maydanoz
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz


Hazırlanışı


    Kuşbaşından daha küçük doğranan etleri bir tencereye koyun.
Üzerine ince doğranmış soğan ve bir kaşık margarin ilave edin.
Ateşte, suyunu çekinceye kadar pişirin.
Üstüne küçük küçük doğranmış domatesleri ve salçayı koyun, biraz daha pişirin.
Bir bardak su ilave edin, kapatın, yumuşayıncaya kadar tutun, açık olarak suyu çektirin.
Üzerine tuz, kıyılmış maydanoz, karabiber ve kekik ilave edip karıştırın, soğumaya bırakın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.