Şerbetli kurabiye tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  70 dk..    Pişirme: .


Şerbetli kurabiye tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1 paket margarin (Oda sıcaklığında bekletilmiş)
½ su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
5 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kakao
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 su bardağı kırılmış fındık veya Hindistan cevizi
Şerbeti için:
Bir tas kadar soğuk su
4 çorba kaşığı şeker


Hazırlanışı


    Geniş bir kaba oda sıcaklığında margarinmizi, yarım su bardağı zeytin yağını ilave ediyoruz.
İçine toz şekerimizi koyarak kaşık yardımıyla karıştırıp krema kıvamına getiyoruz.
Bundan sonra ilk öncelikle 2 adet yumurtamızı, kakomuzu, vanilyamızı ekleyerek yine karıştıryoruz.
Bu aşamadan sonra unumuzu ekleyerek yoğuruyoruz.
Hamurumuzun kulak memesi kıvamında olması dikkat etmek gerekli unumuzu ilave ederken.
Yoğurma işleminden sonra bir tasın içine soğuk su ile dolduruyoruz bunun içine şekerimizi koyarak eritiyoruz.
Bir tabağın içine hindistan cevizini koyuyoruz.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika pişiyoruz.
Fırından çıkardığımız toplarımızı sıcakken yapmış olduğumuz şekerli suyumuza tek tek batırarak servis borcama diziyoruz.
Üzerine hindistan cevizi koyarak servis ediyoruz...


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.