Saç Kavurma


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Saç Kavurma
Saç Kavurma
×
Saç Kavurma
Saç Kavurma
Saç Kavurma

Saç Kavurma
Saç Kavurma

  1      0  


Malzemeler


Saç Kavurma Malzemeleri
1 yemek kaşığı tereyağı
500 gr. kuzu but – küçük kuşbaşı doğranmış
2 adet orta boy kuru soğan
4 – 5 adet sivri biber
Kuru kekik
Pul biber
Tuz
Karabiber
2 adet domates – soyulmuş


Hazırlanışı


   

Tüm sebzeleri küçük küp doğrayın.

Sac ya da tavaya tereyağını ekleyip eritin.

Etleri ilave edin, suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun.

Sırasıyla soğan ve biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

Son olarak baharatları ilave edin ve kısık ateşte sebzeler ve et pişinceye kadar çevirin.

Ateşten aldıktan sonra domatesi ekleyin, son bir tur çevirip sıcak servis edin.


Kaynak: Ardanın Mutfağı



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.