Portakal soslu kereviz tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  40 dk..    Pişirme: .


Portakal soslu  kereviz tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


4 tane kereviz
2 adet küçük patates
1 büyük baş soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet havuç
1,5 su bardağı bardağı portakal suyu
1 tatlı kaşığı toz şeker
½ demet kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz


Hazırlanışı


    Kerevizleri soyup küp şeklinde kesiyoruz.
Kararmaması için limonlu suda bekletiyoruz.
Patatesleri ve havuçları da küp şeklinde doğruyoruz.
Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı soteliyoruz.
Sırasıyla havuç, patates ve kerevizi ekleyip üçer dakika karıştırarak pişiriyoruz.
Portakal suyu, şeker ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Pişmesine yakın maydanozları ekliyoruz.
Kapağı kapalı olarak demlenmesini bekliyoruz.
Soğuk veya sıcak servis yapabiliriz.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.