Peynirli kolay poğaça tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  70 dk..    Pişirme: .


Peynirli kolay poğaça tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için:
Sıvı yağ
İçi için:
1 dilim beyaz peynir veya aynı miktarda lor peyniri


Hazırlanışı


    Bir kapta un, şeker ve mayayı karıştırın
İçine suyu yavaş yavaş ekleyerek elinizle karıştırın
Bu arada tuzunu da ekleyin
Hamur toparlanmaya başladıktan sonra yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun (yağsız bir hamur olduğu için elinize yapışabilir)
Hamuru toplayıp üzerine az miktarda un serpin ve bir bez örtün
30-45 dakika (hamur iki katına çıkana kadar) dinlendirin
Hamurdan küçük parçalar koparıp avcunuzun içinde bastırın ve ortasına bir parça peynir koyup kapatın ve yuvarlayın
Yuvarlakları un serptiğiniz bir bezin üzerine dizin
Bu şekilde de 30 dk. kadar dinlendirin
Yağı iyice kızdırın
Yuvarlakları hafifçe bastırıp bir miktar yassılaştırın ve tavaya dizin
Önlü arkalı kızartın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.