Peynirli cevizli erişte tarifi

---

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  20 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

1/4 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 paket köy eriştesi
1/2 su bardağı kuru üzüm
3 çorba kaşığı zeytinyağı
100 gram diyet peynir yada tulum peyniri
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

---

Hazırlanışı

---

    Tencerede suyu kaynatın erişteleri atmadan önce zeytinyağını ve tuzunu ekleyin.
Erişteleri kaynar suya atın ve 8-10 dakika kaynatın.
Suyunu çekmesine yakın kuru üzümü ekleyin.
Maydanoz, dere otunu ince ince kıyın, peyniri küçük parçalara bölün, ceviz ve sarım sağı havanda dövün.
Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın.
2-3 dakika daha pişirin sıcak sıcak servis yapın.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---