Penne puttanesca mantı tarifi


Kişi Sayısı: 4 kişilik    Hazırlanış:  35 dk..    Pişirme: .


Penne puttanesca mantı tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


10 adet kurutulmuş domates,
1/2 adet büyük soğan,
2 diş sarımsak,
150 ml. domates püresi,
1 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin,
1 yemek kaşığı kapari
1 yemek kaşığı su,
1 adet ançuez,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 yemek kaşığı toz parmesan,
2 dal taze kekik
640 gr. penne makarna (haşlanmış),
Tuz,
Karabiber.


Hazırlanışı


    Kurutulmuş domatesleri ince ince doğrayın.
Soğan ve sarımsağı soyun.
Soğanı yemeklik doğrayın.
Sarımsak, kapari ve ançüvezi küçük küçük kıyın.
Pişirme haznesine zeytinyağını koyup çalıştırın.
2 dakika sonra soğan ve sarımsağı ilave edin ve 2 dakika pişirin.
Makarna hariç tüm malzemeyi ekleyin ve hepsini 5 dakika daha pişirin.
Haşlanmış makarnayı 1 yemek kaşığı parmesan peyniri ile karıştırın.
5 dakika pişirin.
Makarnayı servis tabaklarına alın.
Kalan parmesan peynirini üstüne serpip servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.