Patates salatası tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  30 dk..    Pişirme: .


Patates salatası tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


4 adet orta boy patates
3 adet yumurta
½ çay bardağı zeytin yağı
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
4-5 adet taze soğan
1 adet küçük kuru soğan
Maydanoz
Dereotu
Süslemek için:
10-15 adet siyah zeytin
5-6 adet salatalık turşusu (kornişon)


Hazırlanışı


    Patatesler yıkanıp kaynar suda haşlanır.
Yumurtalar katı halini alacak şekilde haşlanır.
Kuru soğan piyazlık şekilde doğranıp tuzlu suda bekletilir.
Daha sonra sudan çıkarılıp süzülür.
Haşlanan patateslerin kabukları soyulup, küçük küçük doğranır.
Doğradığımız kuru soğan ile birlikte harmanlanır.
İnce ince kıyılan taze soğan, dereotu ve maydanoz eklenir.
Tuz, yağ, limon suyu ve baharatlar eklenir.
Hepsi birbirine karışacak şekilde karıştırılır.
Haşlanan katı yumurtalar zeytin ve salatalık turşusu ile süslenir.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.