Pastane kurabiyesi (acılı) tarifi


Kişi Sayısı: 6-8 kişilik    Hazırlanış:  40 dk..    Pişirme: .


Pastane kurabiyesi (acılı) tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


2 yumurta (1 y.sarısı kurabiyelerin üzerine ayrılacak)
125 gr. margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Yarım limon suyu aldığı kadar un
2-3 tatlı kaşığı kırmızı pul biber


Hazırlanışı


    Çukur bir kaba 1 yumurta + 1 yumurtanın akını koyun.
Üzerine diğer malzemeleri ekleyin ve yoğurmaya başlayın. (Unun kıvamını tutturabilmeniz için azar azar dökmenizi tavsiye ederim)
En son kırmızı biberi ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
Hafif ele yapışan kıvamda bir hamur elde edince, elle şekil verilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2-3 cm aralıklarla dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serperek, 180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.