Milföyden kolay börek tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  Türk Mutfağı.    Pişirme: .


Milföyden kolay börek tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


Milföy
Domates
Biber
Sucuk
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam ve çörek otu


Hazırlanışı


    Milföyü dondurucudan çıkarın ve biraz şekil alacak kıvama gelinceye kadar oda sıcaklığında bekletin ( Milföy çok fazla yumuşamasın, yoksa kabarmaz).
Sucuğu küçük küçük doğrayın.
Domates ve biberleri küçük küçük doğrayıp tuzlayın. ( Ben acı yeşil biber kullanıyorum.)
Kare şeklindeki milföyün ortasına yeteri kadar iç malzemeden koyun ve üçgen şekilde katlayın.
Açık uçların kenarlarını çatalla bastırın. hem bu işlemle böreğiniz daha bir şık görünür.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla börekleri dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,susam ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirin.
Sıcak yemenizi öneririm.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.