Lebeniye tarifi


Kişi Sayısı: 1-2 kişilik    Hazırlanış:  20 dk..    Pişirme: .


Lebeniye tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


300 gr. kuşbaşı et
1 çay bardağı nohut
1/2 çay bardağı dövülmüş pirinç
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı un
3 su bardağı yoğurt
1 lt su


Hazırlanışı


    Bir tencerede su kaynatın.
Kaynayan suya et ve akşamdan ıslatılmış nohut eklenerek, pişmeye bırakın.
Et ve nohut pişince pirinç ekleyin.
Yoğurt, un, yumurta, tuz derin bir kasede karıştırın ve bulamaç haline getirin.
Tencerede pişmekte olan et, nohut ve pirince eklenir.
Karıştırılarak bir defa kaynayana kadar pişirin.
Diğer taraftan bir tavada yağ kızdırın, kızdırılan yağa kuru nane eklenir ve çorbanın üzerine dökün.
Sıcak sıcak servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.