Layali Lübnan tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  50 dk..    Pişirme: .


Layali Lübnan tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1 litre süt
1 su bardağı irmik
½ kahve fincanı gül suyu
½ kg. kaymak
30 adet şam fıstığı
20 adet badem
4 adet muz
Şurup için:
3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
½ limonun suyu


Hazırlanışı


    Derin bir tencereye sütü gül suyunu ve 1 su bardağı irmiği koyun.
Kısık ateşte karıştırarak irmikler pişip tatlınız koyu ve kıvamlı bir hale gelinceye kadar pişirin.
Cam bir tepsinin içine döküp soğumaya bırakın.
Şurup için şekeri, su ve limon suyu ile derin bir tencereye koyup kaynatın.
Şurup iyice kalınlaşınca bir kaba boşaltın.
İrmik tatlısı soğuyunca kaymağı üzerine yayın.
Muzları soyup ince dilimler halinde keserek tatlının üzerine dizin.
Muzların arasına badem ve şam fıstıklarını batırarak tatlıyı süsleyebilirsiniz.
Tatlıyı arzunuza göre 8 veya 12 parçaya bölerek üzerine şurubu gezdirin.
Daha sonra dilim dilim servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.