Lahanalı çorba tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  30 dk..    Pişirme: .


Lahanalı çorba tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1 su bardağı kavrulmuş kıyma
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet lahana göbeği
2 adet yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz


Hazırlanışı


    Tencereye kavrulmuş kıymayı koyup, 8 bardak su ilave edin.
Rendelenmiş havuç, küp şeklinde doğranmış patates, ince kıyılmış lahana, margarin, karabiber ve tuz atıp çorbayı pişirin.
Yumurta sarılarını limon suyuyla çırpıp unu ilave edip, karıştırın.
Hazırladığınız karışıma çorbadan 2 kepçe ekleyerek, tekrar karışıtrın.
Sosu, çorbaya hızlı hızlı karıştırarak dökün.
10 dakika pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.