Kuzu but tarifi


Kişi Sayısı: 6-8 kişilik    Hazırlanış:  135 dk..    Pişirme: .


Kuzu but tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1 adet kuzu but (orta kemiği çıkarılmış)
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı biberiye
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber


Hazırlanışı


    Margarini eritin.
Kuzu budu yıkayıp düzgün bir şekilde tencereye yerleştirin.
Soğanları dörde bölün.
Etin üzerine koyun.
Tencerenin kapağını kapatın.
Et suyunu bırakıp çekene kadar bekleyin.
Kapağı açıp budu pirzola gibi kızartın.
Biberiye, tuz ve karabiberi atın.
Üzerini kaplayacak kadar su ekleyin.
Kısık ateşte yaklaşık 2 saat kadar pişirin.
Haşlanmış patates ya da sebze ile servis yapabilirsiniz.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.