Kuru Börülce Salatası Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Kuru Börülce Salatası Tarifi
×

  2      0  


Kuru Börülce Salatası Tarifi

Malzemeler:

-         100 gr kuru börülce

-         2 baş taze soğan

-         ½ demet maydanoz

-         ½ Limon suyu ( isteğe göre nar ekşisi de eklenebilir)

-         ½ Dereotu

-         2 kaşık zeytinyağı

-         Kırmızı biber

-         Tuz

-         Karabiber

-         Pulbiber

Yapılışı:

Salatanızı akşam yapacaksanız sabahtan börülceleri sıcak suya koyup akşama kadar bekletmenizi öneririz.

Börülceleri düdüklü tencerede buharı çıkana dek pişirelim.  Daha sonra süzelim ve ayrı bir tencerede  5-6 dakika kadar daha pişirmeye devam edelim.  Bir tane alıp pişip pişmediğine bakmanızı öneririm.

Pişen börülcelerimizi süzelim ve kasemizin içine börülcelerimiz koyalım.

ıçine baharatlarımızı koyup karıştıralım. Soğanları, kırmızı biberi ve dereotunu ince ince kıyıp salatamıza koyalım.

Son olarak salatamızın sosu için zeytinyağı, tuz ve nar ekşisini güzelce karıştıralım ve salatamızın üzerine dökelim.

ıyice karıştırdıktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.