Kıymalı gül böreği tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  60 dk..    Pişirme: .


Kıymalı gül böreği tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 adet domates rendesi
3 çay kaşığı tuz
3 adet yufka
3 adet soğan
7-8 adet yeşil biber
300 gram kıyma


Hazırlanışı


    Tavada soğan ve yeşil biber soteleyin, diri iken kıymayı ilave edin.
Kıyma kavrulurken içine rendelediğiniz domatesi ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin.
Pişmesine yakın tuz ve diğer baharatları ekleyerek soğumaya bırakın.
Yufkayı tezgaha yayın.
Ortadan ikiye kesin, kıymalı harcı üzerine yayın.
Rulo şeklinde sarın.
Yağlanmış tepsinin ortasına gül şeklinde dolayın.
Tüm yufkalara aynı işlem uygulayın.
Üzerine yumurta sürün, istenirse çörek otu ve susam serpilebilir.
200 derecede 35-40 dakika pişirin.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.