Kırmızı Lahana Salatası


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı Lahana Salatası
×
Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı Lahana Salatası

Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı Lahana Salatası

  1      0  


Malzemeler


Kırmızı Lahana Salatası Malzemeleri
½ adet kırmızı lahana
1 adet limon
3 tutam tuz
1 avuç ceviz
100-150 gr. keçi peyniri
2 avuç karışık yeşillik
 
Sosu için Malzemeler
1 yemek kaşığı kapari
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı mayonez
1 tutam taze nane
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı


Hazırlanışı


   

Kırmızı lahanayı ince doğrayın. Ardından bir süzgecin üzerine alıp tuz ve limon ile iyice ovup, kenarda bir süre kendi kendine yumuşayıp suyunu bırakana kadar bekletin.

Ardından salata için olan geri kalan tüm malzemeleri karıştırın.

Sosu için, kapariyi ve naneyi kıyın, bir kavanoza alın, limon suyu, mayonez, tuz ve zeytinyağını da ekleyip iyice çalkalayın.

Hazırladığınız salatayla sosu birleştirip tabağa alın ve üzerine hazırladığınız kırmızı lahanayı serperek servis edin.


Kaynak: Ardanın Mutfağı



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.