Kestaneli bal kabağı tatlısı tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  55 dk..    Pişirme: .


Kestaneli bal kabağı tatlısı tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1 kg bal kabağı
15 adet kestane şekeri
1/4 su bardağı ceviz içi
500 gr toz şeker


Hazırlanışı


    Kabakların kabuklarını, yeşil kısımlarını da alarak, soyun ve 5 cm’lik parçalara ayırın.
Soyduğunuz kabakları yıkayın ve bir tencereye koyun.
Üzerlerine şekeri serpiştirip tencerenin kapağını kapatın.
Kısık ateşte yaklaşık 1 saat, kabaklar yumuşayıp suyunu bırakıncaya kadar pişirin.
Pişen kabakları ateşten alın ve içine kestane şekerlerini de atıp birlikte soğumaya bırakın. Soğuyunca bir borcam oval ya da yuvarlak tepsiye aktarın.
Ceviz içini robottan geçirerek ince ince çekilmiş hale getirin ve tatlının üzerine serperek servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.