Kavut tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  30 dk..    Pişirme: .


Kavut tarifi
×

  1      1  


Malzemeler


2 su bardağı kavut unu
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
5 yemek kaşığı tereyağı


Hazırlanışı


    Önce şerbeti hazırlamak üzere su ve şekeri bir tencerede kaynamaya bırakın.
Kaynayan ve katılaşmaya başlayan şerbet kıvama geldiği zaman altını söndürün ve ılınmaya bırakın.
Bu arada bir başka tencerenin içine gavut unu ve 4 su bardağı su ekleyerek, sanki unu suda haşlar gibi karıştırarak pişirin.
Sıcak bir hamur gibi olacaktır.
Altını söndürüp, içini bir tepsiye boşaltın, üzerine şerbet gezdirip, bir kaşıkla yer yer delikler açarak hamurun şerbeti emmesini bekleyin.
Servis yapılacağı zaman, tereyağını eritip, iyice kızgın bir biçimde Gavut’un üzerine gezdirin.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.