Kaşarlı sahanda sebzeli sucuk tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  30 dk..    Pişirme: .


Kaşarlı sahanda sebzeli sucuk tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


½ kangal sucuk
1 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvıyağ
½ çay bardağı su
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
2 diş sarımsak


Hazırlanışı


    Domatesi ve biberi yıkayıp küp küp doğrayın.
Sarımsağı küçük doğrayalım, sucuğu küp şekilde doğrayalım.
Tavaya yağları koyalım.
Biberleri ve sarımsağı koyun, 2 dk çevirin, sonra sucukları ekleyin.
Domatesi ilave edip onu da 20 dk çevirin.
Ocağın altını iyice kısın, suyunu koyun, tuzu ve baharatları serpin.
5 dk pişirin, ortasını açın, yumurtayı kırın.
Kenarlarına peyniri serpin, 2 dk pişirip ocağı kapatın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.