Karışık Turşu Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Karışık Turşu Tarifi
×

  2      0  


Karışık Turşu Tarifi

MALZEMELER:

-Yarım kg. sivri biber

-10- 15 adet küçük salatalık

-1 baş sarımsak

-2 bardak sirke

-Yarım demet maydanoz

-Tuz (4,5 bardak suya 1 çorba kaşığı)

YAPILIşI:

1- Salatalık ve biber yıkanır. Çatalla bir iki yerinden delinir.

2- 9 bardak suya 2 çorba kaşığı tuz konup kaynatılır.

3- Biberler ve salatalıklar daldırılıp hemen çıkarılır.

4- Kavanoza sarımsak ve maydanozla karışık olarak yerleştirilir.

5- Haşlama suyuna sirke katılır. Üzerine doldurulur. Temiz bir ağırlık konup kapak kapatılır.

6- Salatalık ve biber sararınca turşu olmuştur.

Afiyet olsun…





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.