Karidesli şehriyeli pilav tarifi


Kişi Sayısı: 6 kişilik    Hazırlanış:  50 dk..    Pişirme: .


Karidesli şehriyeli pilav tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


3 su bardağı tel şehriye
20 adet orta boy karides
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kırmızı çarliston biber
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz


Hazırlanışı


    Soğanı ayıklayın.
Sirkeyi ve tuzu kaynayan suya atın.
Karidesleri de ilave edip 10 dakika kaynatın ve süzün.
Karidesleri ayıklayın.
Tavada 1 kaşık tereyağını eritin.
Rendelenmiş soğan, ince doğranmış çarliston biber ve karidesleri ekleyip, 5 dakika karıştırarak pişirin.
Soya sosunu ilave edip, ocağın altını kapatın.
1 kaşık tereyağında tel şehriyeleri devamlı karıştırarak kavurun.
Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz atıp, 3 bardak su ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin.
Pilava karidesleri karıştırıp, sıcak servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.