Kaparili Köfte Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Kaparili Köfte Tarifi
×

  1      0  


 

Malzemeler
•    1 adet kuru soğan
•    2 çay kaşığı ufalanmış adaçayı
•    3 yemek kaşığı kapari
•    2 yemek kaşığı dijon tipi hardal
•    500 gr dana kıyma
•    2 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
•    Tuz
Kızartmak ıçin
•    Tereyağı
Yapılışı
1.   Kıymayı derin bir kabın içine alın.
2.   Soğanı soyup rendeleyin ve kıymaya ekleyin.
3.   Üzerine hardal, kapari, ufalanmış adaçayı, tuz ve karabiberi de ilave ederek iyice yoğurun.
4.   Hazırladığınız bu köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin.
5.   Tereyağını tavada eritin. 
6.   Köftelerin her iki tarafınıda kızartın.
7.   Sevdiğiniz salata veya soslar eşliğinde servis edin.

Notlar:Arzu ederseniz patates kızartması eşliğinde servis edebilirsiniz.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.