Kandil Simidi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Kandil Simidi
Kandil Simidi
×
Kandil Simidi
Kandil Simidi
Kandil Simidi

Kandil Simidi
Kandil Simidi

  1      0  


Malzemeler


Kandil Simidi Malzemeleri
4,5 su bardağı un
200 gr. tereyağı – oda sıcaklığında
½ su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
¼ su bardağı su
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı mahlep
 
Üzeri için Malzemeler
½ su bardağı pekmez
½ su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
Susam
Çörekotu


Hazırlanışı


   

Geniş bir kaba unu koyun ortasını havuz olacak şekilde açın. Tereyağı, yoğurt, toz şeker, kabartma tozu, su ve mahlebi havuzun ortasına ekleyin ve önce bir çatal yardımıyla ardından elinizle iyice yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 10 dakika kadar dinlendirin.

Başka bir kapta suyun içerisinde nişastayı karıştırarak açın. Pekmezi de ilave ederek karıştırın. dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Simit şekli verin. Önce pekmezli karışıma, ardından susama veya çörekotuna bulayın ve fırın tepsisine dizin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirin.


Kaynak: Ardanın Mutfağı



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.