Ispanaklı yumurta tarifi


Kişi Sayısı: 2-4 kişilik    Hazırlanış:  15 dk..    Pişirme: .


Ispanaklı yumurta tarifi
×

  2      0  


Malzemeler


1/2 kilo temizlenmiş ve doğranmış ıspanak
1 adet ince kıyılmış orta boy soğan
4 adet yumurta
1/2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber


Hazırlanışı


    Soğanı, borcam tencere içinde kavurun.
Yıkanmış ıspanakları ve kavurduğunuz soğanı bir başka tencerede kaynayan 1.5 su bardağı suyun içine koyun.
Suyunu çekince tuz, karabiber, kırmızı biber ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
3-4 dakika kısık ateşte bekletin ve üzerine yumurtaları kırarak ve hafif ateşte üzerini kapatarak pişirin, yumurtalar istediğiniz kadar pişince servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.