Havuçlu Pirinç Çorbası Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Havuçlu Pirinç Çorbası Tarifi
×

  1      0  


 

Malzemeler

(6 kişilik) 
2 bardak haşlanmış Amerikan pirinci 
1 orta boy soğan 
1 çorba kaşığı margarin 
5 bardak tavuk suyu 
2 orta boy havuç 
Yarım çay kaşığı beyaz biber 
1 çorba kaşığı ekşi krema 
Garnitür olarak maydanoz veya nane



Tarif

Büyük bir tencere içinde margarini eritin. ıçine doğranmış havuç ve soğanları koyarak orta ateşte 2 veya 3 dakika süre ile, soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine 2 bardak tavuk suyu, tarçın ve biberi ilave edin. Ateşi kısıp 10 dakika kaynatın. Sebzeleri ve et suyunu sebzeler yumuşayıncaya kadar çırpın. Geriye kalan 3 bardak tavuk suyunu ve pirinci ilave edin. Tamamen piştikten sonra servis tabaklarına alın ve her servis tabağını ufak bir parça ekşi krema ilave ettikten sonra maydanoz ile süsleyin. 

AFıYET OLSUN!





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.