Hardallı tavuk pirzola tarifi


Kişi Sayısı: 4 kişilik    Hazırlanış:  40 dk..    Pişirme: .


Hardallı tavuk pirzola tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


8 adet tavuk but (kemikten ayrılmış)
½ su bardağı süt
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı Binbirçiçek Süzme Çam Balı
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1-2 yemek kaşığı soya sosu
Tuz
Kekik
Karabiber


Hazırlanışı


    Tavuk butlarını tuzlayın.
Binbirçiçek Süzme Çam Bal dahil diğer tüm malzemeleri karıştırıp bir sos elde edin (Sosunuz su gibi çok akıcı ya da çok katı olmamalı, hafif kıvamlı olmalı).
Hazırladığınız sosa önceden tuzladığınız tavuk butlarını yatırın ve üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın.
Etlerinizi, dinlendirdikten sonra sosuyla beraber teflon tencereye alın. Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını en kısık dereceye getirin, böylece tavuk etleri suyunu salacak ve kendi suyuyla pişecektir.
Ocağın altını açın ve tavukları altlı üstlü çevirerek kızartın.
Hardallı tavuk butlarınızı arpa şehriyeli pilavla servis yapabilirsiniz.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.