Fıstıklı irmik helvası tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  40 dk..    Pişirme: .


Fıstıklı irmik helvası tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1,5 su bardağı irmik
Dolmalık fıstık
½ paket margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Soğuk şerbeti için:
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker


Hazırlanışı


    Tenceremizin içerisine sıvı yağ ve margarin yağı alalım eriyene kadar kısık ateşte bekleyelim.
Dolmalık fıstığı ve irmiği ekleyelim fıstığı önceden kavurup daha sonra irmiği eklerseniz helvamız çok kavrulacağı için fıstıkların yanma ihtimali oluyor o yüzden ikisini birden ilave edin.
Kavuralım kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar.
Süt ve toz şekeri karıştıralım kavrulan ve rengi dönen helvamızın üzerine yavaş yavaş dökelim.
Yine kısık ateşte kıvamı koyulaşana ve şerbeti çekene kadar karıştıralım daha sonra ocaktan alalım
Ocaktan aldığımız fıstıklı helvamızı bir kaşık yardımı ile servis tabağımıza alalım. Afiyet olsun.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.