Fırında Kabak Mücveri Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Fırında Kabak Mücveri Tarifi
×

  1      0  


Malzemeler
- Yarım Demet Dere Otu 
- 1 Adet Havuç 
- 4 Adet Kabak 
- 1 Paket Kabartma Tozu 
- 1 Demet Maydanoz 
- 75 Gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri 
- 5 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 
- 5 Dal Taze Soğan 
- 1.5 ( 3/2 ) Çay bardağı Un 
- 2 Adet Yumurta 
- Kararında Karabiber, Tuz

Hazırlanışı
Kabaklann kabuklarını soyup rendeleyelim. Kabak rendesinin suyunu bırakması için tuz serpip 5 dk. bekletelim. Tel süzgece alıp sıkarak suyunu süzelim. Kabak rendesini bir kaba alıp içine kıyılmış dereotunu, maydanozu, taze soğanı, yumurtaları, unu, sıvı yağı ve rendelenmiş havucu, kabartma tozunu, tuzu, karabiberi ekleyip karıştıralım. Fırın kabını margarinle yağlayıp hafifçe un serpelim. Mücver malzemesini fırın kabına alıp yayalım. Mücverin üzerine kaşar rendesi serperek önceden 200° ısıtılmış fırında üzerindeki kaşarlar eriyip hafifçe pembeleşene dek pişirelim. Mücveri fırından alıp ılıtarak dilimleyip servis yapalım.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.