Kişi Sayısı: Hazırlanış: . Pişirme: .
Malzemeler
1 kg. hamsi
4 adet kuru soğan
2 adet domates
1 limonun suyu
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Tarif
• Hamsileri ayıklayın, yıkayıp, süzün.
• ıri halka şeklinde doğradığınız soğanları fırın kabına yerleştirin, karabiber ve tuz serpin.
• Hamsileri yan yana sıralayıp üstüne yine halka şeklinde doğranmış domatesleri yerleştirin.
• Limon suyu, zeytinyağ, karabiber ve tuzu çırpıp, balıkların üzerine dökün.
• 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
• Sıcak servis yapın.