Fasulye ezmesi tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  45 dk..    Pişirme: .


Fasulye ezmesi tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


2 su bardağı kuru fasulye
4 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı tuz
Üstü için
1 su bardağı yoğurt
4 diş sarmısak
6 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz


Hazırlanışı


    Akşamdan ılık suda beklettiğiniz kuru fasulyenin üstünü kapatacak kadar su koyup haşlayın.
Süzün, bekletin.
Fasulyenin zarlarını soyup suyuyla birlikte blenderda püre haline gelene kadar ezin ve servis tabağına yayın.
Dövülmüş sarmısağı yoğurtla karıştırıp, pürenin üstüne dökün.
Zeytinyağında kızdırdığınız pul biberi de döktükten sonra kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.